Su maistu į mūsų organizmą patenka ir kenksmingų medžiagų, kurios nusėda kepenyse. Sužinokite, kurie maisto produktai yra naudingiausia kepenims ir padeda jas išvalyti!
Kepenys yra mūsų kūno filtras. Pro jas praeina beveik visos į organizmą patekusios kenksmingos medžiagos. Kepenys jas neutralizuoja, kad jos galėtų būti pašalintos.
Tačiau kepenys nėra visagalės ir, jei piktnaudžiausime, jų funkcija gali suprastėti. Todėl reikia retkarčiais joms padėti ir jas išvalyti.
Naudingiausi produktai kepenims
Brokoliai ir Briuselio kopūstai
Žalios daržovės, o ypač brokoliai ir Briuselio kopūstai, yra tikras kepenų maistas. Šiose daržovėse gausu naudingų medžiagų, kurios padeda apsaugoti kepenis. Be to, jos padeda mažinti ir cholesterolio kiekį kraujyje, kas taip pat prisideda prie geresnės kepenų funkcijos.
Burokėliai
Ši daržovė gali būti labai naudinga kepenims. Joje esančios medžiagos (pvz., flavanoidai ir vitaminas C) padeda gydyti kepenis ir apsaugoti nuo oksidacinio streso. Reguliariai valgydami burokėlius taip pat galite atstatyti savo medžiagų apykaitą.
Tunas ir lašiša
Šiose žuvyse ypač gausu omega-3 rūgščių, kurios naudingos ne tik kepenims, bet ir visam organizmui. Šios rūgštys padeda sumažinti blogojo cholesterolio kiekį ir gerina širdies darbą.
Uogos
Uogose gausu polifenolių ir antocianinų, antioksidantų pigmentų, kurie suteikia uogoms spalvą. Šios medžiagos yra galingi priešuždegiminiai vaistai.
Greipfrutai ir vynuogės
Greipfrutuose yra naringenino ir naringino. Šie antioksidantai palaiko kepenų būklę, padeda nukenksminti alkoholį. Vynuogėse yra dar vienas antioksidantas, vadinamas resveratroliu, kuris užtikrina sklandų kepenų veikimą.
Riešutai
Kadangi riešutuose gausu sveikų riebalų ir įvairiausių vitaminų, jie yra puikus maistas kepenims. Rekomenduojama kasdien suvalgyti po saują riešutų.
Alyvuogių aliejus
Rekomenduojama saulėgrąžų aliejų pakeisti alyvuogių aliejumi. Šis aliejus padeda gerinti fermentų išsiskyrimą, todėl yra naudingas kepenims.
Imbieras
Ši šaknis turi medžiagų, kurios teigiamai veikia virškinimo sistemą, didina fermentų gamybą ir pagerina medžiagų apykaitą apskritai. Imbieras sumažina žalą, kurią padaryti gali kenksmingos medžiagos, patekusios į organizmą.
Česnakai ir svogūnai
Šiose daržovėse esantys sieros junginiai, kurie suteikia joms būdingą kvapą, stimuliuoja fermentus, reikalingus kepenų valymui. Jos taip pat turi antioksidantų – flavonoidų, kurie sugeba slopinti ir sustabdyti laisvųjų radikalų veikimą.
Arbata ir kava
Saikingas kavos ir arbatos vartojimas teigiamai veikia kepenis. Pasirodo, kefeinas padeda sumažinti tam tikrų kepenų ligų riziką.
Ciberžolė
Šis prieskonis neleidžia riebalams kauptis kepenyse. Taip pat praturtina organizmą antioksidantais, kurie apsaugo ląsteles nuo pažeidimų.
