Priklausomybė nuo saldumynų yra plačiai paplitęs reiškinys. Ir tai nenuostabu, nes meilė saldumynams atsiranda dar ankstyvame amžiuje. Saldumynai yra angliavandeniai, kurie skatina aktyvią laimės hormonų gamybą ir mažina emocinį stresą. Tačiau tuo pačiu jie kenkia organizmui ir bendrai sveikatos būklei. Įveikti šią priklausomybę galėsite tik supratę ir išanalizavę savo klaidas.

PRIEŽASTYS, SUKELIANČIOS PRIKLAUSOMYBĘ NUO SALDUMYNŲ

Baltymų trūkumas mityboje

Dėl minimalaus baltymų kiekio mityboje gaminasi mažai energijos, dėl to organizmas tai bando kompensuoti paprasčiausiu būdu – ragindamas suvartoti angliavandenių.

Dėl riebalų ir baltymų trūkumo, cukraus kiekis kraujyje yra nepastovus, jis staigiai didėja ir mažėja. Kad to išvengtų, organizmas pradeda reikalauti cukraus.

Per didelis angliavandenių kiekis maiste

Bet kokie paprastieji angliavandeniai, patekę į organizmą, iš karto padidina insulino koncentraciją. Trūkstant riebalų, skaidulinių medžiagų ir baltymų, žmogus nesijaučia sotus, todėl nuolat jaučia nepasitenkinimą ir alkį.

Organizmas nesąmoningai pradeda norėti vis daugiau angliavandenių, kad palaikytų laimės hormono gamybą.

Gyvenimas nuolatinėje įtampoje

Dėl streso jūsų organizme gaminasi kortizolio hormonas. Didelis kortizolio kiekis gali būti labai pavojingas, nes keičia insulino ir gliukozės kiekį kraujyje.

To pasekoje žmogus sparčiau netenka energijos ir riebalų atsargų. O organizmas, pajutęs, kad greitai eikvojamas maistas, stengiasi jį papildyti kuo greitesniu ir lengvesniu būdu – saldumynais.

Maistinių medžiagų trūkumas

Dažna potraukio saldumynams priežastis yra vitaminų ir mikroelementų trūkumas: vitaminų A, E, C, D, B grupės bei vario, kalcio, cinko, magnio ir kitų mikroelementų trūkumas greitai išeikvoja energiją, sukelia silpnumą ir prastą savijautą.

Kad to išgyventų, organizmas siunčia signalus apie cukrų kaip pagrindinį energijos šaltinį. Kuo ilgiau trūksta mikroelementų, tuo labiau išsivysto priklausomybė nuo angliavandenių.

Būdai, kaip įveikti šią priklausomybę

Išnagrinėjęs priklausomybės nuo saldumynų ir pyragaičių priežastis, kiekvienas žmogus gali pradėti šalinti šią priklausomybę sau prieinamais ir paprastais būdais:

• Tinkamai ruošti gėrimus, įdedant į vandenį uogas ir citrinas, kad vanduo būtų sveikesnis ir skanesnis;
• Pradėti dieną sočiais pusryčiais su minimaliu cukraus kiekiu;
• Dirbti su savo emocine būkle, kuri padės atsikratyti streso ir nervinės įtampos, verčiančios valgyti saldumynus;
• Pakeisti valgiaraštį, traukiant kuo daugiau sveikų maisto produktų iš daržovių, uogų ir vaisių bei prieskonių;
• Valgyti rūgštų maistą, kai labai norisi cukraus;
• Iš anksto suplanuoti dienos patiekalus, kad išvengtumėte spontaniško nepageidaujamų saldžių maisto produktų vartojimo;
• Naminių skanėstų ingredientus pakeisti sveikais.

Atsisakyti saldumynų – tai reiškia, kad teks patirti įtampą, blogą nuotaiką ir dėl to reiks daug dirbti su savimi. Tačiau visos pastangos bus naudingos, išlaisvinant kūną nuo šios priklausomybės.