Kava – vienas seniausių gėrimų pasaulyje. Šis stebuklingas gėrimas kilęs iš Etiopijos. Etiopijos gyventojai pirmieji pastebėjo kavos poveikį organizmui. Vėliau ji paplito Rytuose, mat islamo pasekėjai atsisakė gerti alkoholį ir kaip jo pakaitalą ėmė gerti kavą.
Šiandien kava randa vietą beveik kiekvieno žmogaus racione…
Kavos nauda
Kavoje yra daugiau nei 70 biologiškai aktyvių komponentų: kofeino, B grupės vitaminų, kalcio, fosforo, magnio ir, svarbiausia, antioksidantų. Šie komponentai pasižymi teigiamu poveikiu žmogaus organizmui: priešuždegiminiu, antibakteriniu, antitoksiniu.
Kava skatina gerą nuotaiką
Kofeinas stimuliuoja nervų sistemą, todėl padidėja dėmesys, atmintis, aktyvumas, mažėja nuovargis. Kava gerina nuotaiką, suteikia organizmui energijos kovoti su depresija.
Kava naudinga sveikatai
Reguliarus gėrimo vartojimas gerina kraujagyslių elastingumą, mažina infarkto, insulto ir uždegiminių procesų riziką; padidina kraujospūdį esant hipotenzijai.
Kava sumažina Alzheimerio ir Parkinsono ligos riziką. Sumažina kepenų cirozės ir tulžies akmenų susidarymo riziką. Sumažina jautrumą insulinui ir dėl to neleidžia vystytis diabetui, malšina galvos skausmą.
Kava padeda mesti svorį
Kava skatina riebalų skaidymąsi, liekninamasis kavos poveikis ypač pastebimas tiems, kurie gėrimą pradėjo gerti neseniai. Kavos skaidomi lipidų junginiai paverčiami laisvosiomis riebalų rūgštimis, kurias organizmas naudoja energijai gauti.
Kiek gerti per dieną
Vidutinė kofeino paros norma neturi viršyti 400 mg.
Pavyzdžiui, kapučino (300 ml) yra 100 mg kofeino; 1 arbatiniame šaukštelyje tirpios kavos – 60 mg; 100 ml espreso – 200 mg.
Iš viso per dieną galite išgerti 3–4 puodelius maždaug 150 ml tūrio kavos.