Daugelis neįvertina, kokį svarbų vaidmenį žalumynai turi žmogaus organizmui. Daugelis įvairias žoleles naudoja tik kaip priedą pagerinti tam tikro patiekalo skonį, tačiau vis dėlto, žolelės turėtų būti ne tik prieskonis, bet ir svarbi kiekvieno žmogaus mitybos dalis.
Didžioji dalis žalumynų turi gausybę naudingų medžiagų ir gali žymiai pagerinti organizmo veiklą. Šiuo atveju naudingiausios yra petražolės, kurias specialistai rekomenduoja valgyti kuo dažniau, o geriausia – kiekvieną dieną.
Stiprina imunitetą
Mažai kas žino, kad petražolės yra puikus vitamino C šaltinis, kuris yra būtinas mūsų imuninės sistemos stiprinimui. Reguliariai valgydami petražoles ir kitus žalumynus šaltuoju metu laiku, apsisaugosite nuo daugelio ligų.
Odos atjauninimas
Petražolių įtraukimas į savo dietą padės atjauninti odą ir palaikyti ją gražią be jokių brangių procedūrų ar kosmetikos. Be to, šie žalumynai yra ir puikus antioksidantų šaltinis.
Reikės mažiau druskos
Visiškai atsisakyti druskos yra neįmanoma, kadangi ji suteikia patiekalams sodresnį skonį, tačiau vis dėlto, druska nėra pats sveikiausias produktas, todėl kiekvienas turėtų stebėti, kiek jos suvartoja.
Jei matote, kad jums reikėtų sumažinti druskos kiekį mityboje, tuomet pabandykite maistą pagardinti petražolėmis.
Vitaminų gausa
Įvairūs vitaminai yra labai svarbūs žmogaus sveikatai, tačiau svarbu žinoti, kad kartais vietoje brangių tablečių galite paprasčiausiai įsigyti vaisių, daržovių ar žalumynų, kurie suteiks jūsų organizmui reikiamų vitaminų.
Štai petražolės turi B, A, K ir C grupės vitaminų.
Mažesnė vėžio rizika
Petražolėse gausu flavonoidų, kurie gali ne tik sumažinti vėžio riziką, bet ir padėti kovojant su šia liga.
Diabetas
Jei turite padidėjusią diabeto riziką, ekspertai rekomenduoja kelis kartus per savaitę suvalgyti porciją petražolių.
Šis paprastas įprotis padės sumažinti riziką susirgti diabetu ir padės normalizuoti gliukozės kiekį kraujyje.
Smegenų veikla
Reguliarus petražolių vartojimas taip pat padės apsisaugoti ir nuo negrįžtamų smegenų pokyčių. Tai reiškia, kad petražolėse esančios medžiagos gali sumažinti riziką susirgti demencija ar Alzheimerio liga.