Supermaistas yra maistas, kuriame yra daug maistinių medžiagų. Ožekšnio uogos, mačia, bolivinė balanda, spirulina, ispaninio šalavijo sėklos – manoma, kad be jų visiškai neįmanoma nei gerai atrodyti, nei tinkamai maitintis, nei nuo ko nors atsigauti.
Neapsigaukite egzotiškais pavadinimais: supermaistas turi super kainą! Viską, ko reikia organizmui, galima gauti iš mūsų vietinių produktų. Linų sėmenys, pažįstami dar mūsų proproseneliams, iš tikrųjų yra daug naudingesni nei dabar tokios populiarios ispaninio šalavijo sėklos.
Pagrindinis linų sėmenų privalumas – didelis nesočiųjų omega-3 riebalų rūgščių (2 kartus daugiau nei žuvų taukuose) ir lignanų – fitohormonų, padedančių išvengti krūtų vėžio, kiekis.
Vaistinės linų sėmenų savybės
Dėl ypatingos sudėties produktas turi teigiamą poveikį visam organizmui. Sėklos padeda pašalinti toksinus, mažina cholesterolio koncentraciją kraujyje. Linai yra seleno šaltinis, kuris, savo ruožtu, turi galingų priešvėžinių savybių.
Šaltas linų sėmenų antpilas švelniai veikia kepenis ir tulžies pūslę, turi silpną šlapimą varantį ir vidurius laisvinantį poveikį, padeda neutralizuoti įvairių apsinuodijimų padarinius, didina žindančių motinų laktaciją.
1 stiklinę sėklų supilkite į stiklinį indą su dangteliu, ten supilkite 250 ml virinto kambario temperatūros vandens. Sandariai uždarykite dangtelį ir stipriai purtykite indą 2–3 minutes, tada palikite išbrinkti 30 minučių. Per dieną išgerkite 2–3 valg. š. Geriausia – prieš valgį.
Karštas linų sėmenų antpilas – vaistas nr.1 nuo gastrito. Apgaubia skrandžio sieneles, malšina skausmą ir uždegimą. Priemonė veiksminga sergant uždegiminėmis gerklės ir burnos ertmės ligomis.
Užpilas ruošiamas kaip ir ankstesnė versija, tik sėklos užpilamos verdančiu vandeniu. Išgerkite 100 ml 30 minučių prieš valgį.
Linų sėmenų milteliai su medumi padės numalšinti stiprų kosulį ir palengvins atsikosėjimą. 100 g sėklų sumalkite kavamale. Gautus miltus sumaišykite su 500 g medaus. Suvalgykite 1 šaukštelį per dieną kas 1,5–2 val., jei jaučiate peršalimo simptomus.
Linų sėklos svoriui mesti
Mitybos specialistai pataria visiems, norintiems atsikratyti antsvorio, pradėti vartoti linų sėmenis. Jas galima dėti į salotas, garnyrus, kepinius, maltas sėmenis berti į sriubas ir troškinius. Didelis skaidulų kiekis, kuris veikia kaip storosios žarnos valiklis, padeda pašalinti toksinus ir atgaivina mikroflorą. Sėklų gleivių gaubiamoji savybė taip pat naudinga metant svorį: neleidžia pasisavinti riebalų pertekliaus.
Kisielius iš linų sėklų ilgam slopina apetitą, normalizuoja cukraus kiekį kraujyje, skatina tinkamą medžiagų apykaitos procesą.
2 valg. š. sėmenų supilkite į puodą. Supilkite 3 stiklines vandens ir užvirkite ant silpnos ugnies. Virkite 10 minučių, tada nukelkite nuo viryklės. Kisieliaus negalima filtruoti. Kad būtų skaniau, įpilkite šiek tiek citrinos sulčių ir įdėkite šaukštelį medaus. Išgerkite pusę šio kisieliaus kasdien prieš pagrindinį dienos patiekalą. Po 30 minučių valgykite maistą. Po 2 savaičių padarykite 7 dienų pertrauką. Tada kursą galite kartoti.
Kefyro gėrimas su linų sėmenų milteliais yra svorio metimo priemonė, kurios veiksmingumas įrodytas moksliškai. Sėmenys lengvai susidoroja su alkiu, valo žarnyną, prisideda prie greito riebalų deginimo.
1 arb. š. maltų sėklų įmaišykite į stiklinę kefyro ar rūgpienio. Jei norite, galite įdėti 0,5 šaukštelio medaus. Valgykite kaip užkandį 1–1,5 valandos prieš valgį. Antrą savaitę padvigubinkite miltelių koncentraciją kefyre.
Be visų teigiamų savybių, linų sėmenys taip pat turi kontraindikacijų: uždegiminio žarnyno sindromo, inkstų ir tulžies akmenligės, gimdos miomų, policistinių kiaušidžių, taip pat galimas individualus netoleravimas.
Jei jums patiko straipsnis, pasidalykite juo su draugais. Mes visada džiaugiamės, kai randate sau naudingos informacijos!