Kas nulemia svorio metimo procesą? Svorio metimo procesui įtakos turi kalorijų suvartojimas ir energijos sąnaudos, kitaip tariant, turėtumėte suvartoti mažiau kalorijų nei išeikvojate. Tai auksinė taisyklė.
Alina Rosman, mitybos specialistė, pasakoja daugiau apie tai, kaip sveikai numesti svorio.
O dabar išsiaiškinkime, kokia vakarienė prisidės prie gražios figūros ir sveiko kūno. Pradėkime nuo baltymų. Jų žmogui reikia gerokai mažiau nei dažnai bandoma įteikti. Tačiau jų reikia ir jie turi būti kokybiški. Tai gali būti paukštiena, žuvis, subproduktai, jūros gėrybės, mėsa. Taip pat bent kelis kartus per savaitę yra sveika rinktis augalinius baltymus: tofu (jei nesate alergiškas sojai), seitaną, avinžirnius, pupeles, žirnius. Tada į lėkštę įdėkite ląstelienos ir sveikų angliavandenių – tai įvairios daržovės, pavyzdžiui, cukinijos, baklažanai, pomidorai, svogūnai, šparagai, paprikos, visų rūšių kopūstai (baltieji, Pekino, žiediniai kopūstai) ir kt.
Taip gausite puikų patiekalą, kurį valgydami ilgai būsite sotūs ir tuo pačiu numesite svorio. Be minėtų produktų, kuriuos geriau troškinti ar kepti orkaitėje, į paruoštą patiekalą siūlyčiau ir įberti sėklų. Juk jose yra didžiulis kiekis naudingų medžiagų, mineralų ir vitaminų bei mums reikalingų riebalų, pavyzdžiui, omega-3. Pabandykite iš anksto pamirkyti sėklas ir riešutus, kad organizmas juos lengviau virškintų.
Kokias sėklas pasirinkti
Stenkitės kaitalioti tas, kurios jums labiausiai patinka, kartas nuo karto išbandydami naujus skonius. Pavyzdžiui, sezamo sėklas (baltas ir juodas), aguonų, ispaninio šalavijo sėklas, saulėgrąžų sėklas, moliūgų sėklas ar linų sėmenis. O kaip užpilą daržovėms naudokite nerafinuotą aliejų – 1 valgomąjį šaukštą. Taip gausite sveikų riebalų.
Svarbu į paruoštus patiekalus įdėti nerafinuoto aliejaus, nes jame daug kartų daugiau maistinių medžiagų nei rafinuotame (skirtame kepti) aliejuje. Puiku kaitalioti įvairių rūšių nerafinuotus aliejus, kiekvieną mėnesį bandant vis naują, nes aliejų yra labai daug!
Kanapių, kviečių gemalų, moliūgų, šaltalankių, erškėtuogių, vynuogių kauliukų, graikinių riešutų – išsirinkite sau labiausiai patinkantį aliejų arba naudokite pagal nuotaiką.
Taigi, norint numesti svorio, jūs turite rinktis ne tik vakarienę, bet ir sotų, sveiką maistą, aprūpinantį organizmą visomis grožiui ir sveikatai reikalingomis medžiagomis. Jei vakarienei „valgote“ tik kefyro stiklinę ar salotos lapą – pamirškite tai. Juk taip gyventi galima tik savaitę ar dvi. Geriau rinktis sveikus patiekalus ir paversti juos gyvenimo būdu.
Taikydami tokį požiūrį į mitybą, galite nebijoti, kad kilogramai vėl grįš, o oda suglebs. Kai mitybą paversite gyvenimo būdu, jums niekada nereikės laikytis dietos dar vieną dieną. Prisiminkite apie bendrą kalorijų kiekį ir valgykite skaniai!