Kad pagamintumėte šį patiekalą pagal puikų „YouTube“ receptą, jums nereikės daug skirtingų ingredientų.
Skanūs ir sotūs bulvių paplotėliai, įdaryti kumpiu ir sūriu, bus puiki ir greitai paruošiama vakarienė!
Jums reikės:
- 700 g bulvių
- Petražolių
- 100 g kietojo sūrio
Įdarui:
- 100 g kumpio
- 100 g griežinėliais pjaustyto sūrio
Paniravimui:
- 2 kiaušinių
- Džiūvėsėlių
Kepimui:
- Augalinio aliejaus
Gaminimo eiga:
Nulupkite bulves, supjaustykite jas mažesniais gabalėliais ir išvirkite puode su vandeniu.
Kai bulvės suminkštės, nupilkite vandenį ir sutrinkite bulves į košę.
Įdėkite susmulkintų petražolių.
Įmaišykite 100 g tarkuoto sūrio ir pagardinkite pipirais.
Sūrį ir kumpį supjaustykite į 4 lygias dalis.
Į vieną dubenį įmuškite kiaušinį, o į kitą dubenį suberkite džiūvėsėlius.
Iš bulvių masės suformuokite blyną, uždėkite 2 griežinėlius sūrio, 2 griežinėlius kumpio ir vėl uždenkite bulvių masės blynu.
Suformuokite ir atidėkite į šalį.
Taip apdorokite visą bulvių masę ir palaipsniui apvoliokite paplotėlius kiaušinyje, o po to – džiūvėsėliuose.
Kepkite iš abiejų pusių karštame aliejuje, kol taps gražios auksinės spalvos.
Iškepus dėkite ant popierinių rankšluosčių, kad susigertų riebalų perteklius ir patiekite, pavyzdžiui, su šviežiomis salotomis.
Mėgaukitės maloniu skoniu!
Vaizdo įrašo medžiaga: