Vištienos salotos su slyvomis ir grybais tai sotus užkandis, kurį galite rinktis net vakarienei. Ir taip yra todėl, kad jos yra pakankamai nekaloringos.
Jums reikės:
- Džiovintos slyvos 200 g
- Vištienos krūtinėlė 600 g
- Pievagrybiai 250 g
- Svogūnas 1 vnt
- Kiaušiniai 6vnt
- Agurkas 1 vnt
- Majonezas 250 g
- Aliejus 1,5 šaukšto
- Druskos pagal skonį
Gaminimas:
Slyvas išmirkykite verdančiame vandenyje, tačiau. Vėliau sudėkite jas ant servetėlės ir išspauskite drėgmės perteklių. Supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais. išvirkite vištienos krūtinėlę su druska pagal skonį. Tada atvėsinkite ir supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais.
Nuplaukite pievagrybius ir supjaustykite. Svogūną supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais, labai smulkiai nereikia. Pakepkite svogūnus ir grybus augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos. Kai iškeps pašalinkite aliejaus perteklių ir palikite atvėsti.
Sutarkuokite kietai virtus kiaušinius vidutinio rupumo tarka. Sutarkuokite agurką ir pašalinkite perteklinį skystį. Paimkite gilų indą aukštais kraštais ir pradėkite dėti salotų sluoksnius.
1 sluoksnis dalis slyvų. Ant sluoksnio viršaus paskleiskite 1 šaukštą majonezo. 2-as sluoksnis maždaug pusę vištienos. Ant sluoksnio viršaus paskleiskite 1 šaukštą majonezo. 3 sluoksnis šiek tiek keptų grybų su svogūnais (įberkite žiupsnelį druskos). Ant sluoksnio viršaus paskleiskite 1 šaukštą majonezo. 4-as sluoksnis pusę tarkuotų kiaušinių. Ant sluoksnio viršaus paskleiskite 1 šaukštą majonezo. Pakartokite tą pačią seką nuo pirmo iki ketvirto sluoksnio. Tada, kai tik jie uždėsite majonezą ant paskutinio sluoksnio, ant viršaus uždėkite šviežio tarkuoto agurko.
Vištienos salotos paruoštos!
