Šie vištienos kotletai sužavės jus! Jie pasižymi ypač unikaliu skoniu. Ar mėgstate kotletus? Jei taip, tada privalote išbandyti šį receptą!
Ingredientai:
- Vištienos filė – 1,3 kg;
- Lašiniai – 80 g;
- Petražolės – 70 g;
- Česnakai – 35 g;
- Citrinos žievelė – 40 g;
- Duona arba batonas – 120 g;
- Pienas – 180 ml;
- Druska – pagal skonį;
- Malti juodieji pipirai – pagal skonį;
- Kiaušinis – 1 vnt.;
- Aliejus.
Gaminimas:
Vištienos filė, lašinius ir išmirkytą duoną perleiskite per mėsmalę. Tada į dubenį sudėkite faršą, susmulkintą česnaką, druską, pipirus, citrinos žievelę, susmulkintas petražoles, įmuškite kiaušinį ir viską gerai išminkykite.
Faršą padėkite į šaldytuvą 30 min. Tada drėgnomis rankomis formuokite kotletus ir kepkite karštame augaliniame aliejuje iš kiekvienos pusės iki auksinės rudos spalvos. Skanaus!
