Ar norite labai skanių pietų? Tada šie vištienos kotletai puikiai tam tiks. Jie tikrai nepaliks abejingų ir sužavės visus savo tobulu skoniu.
Ingredientai:
- vištienos širdelės – 800 g
- jautiena – 500 g
- svogūnai – 1 vnt.
- česnakas – 3 skiltelės
- kiaušinis – 1 vnt.
- grietinė – 1 stiklinė
- druska ir juodieji pipirai – pagal skonį
- saulėgrąžų aliejus – pagal skonį.
Gaminimas:
Nuo širdelių nupjaukite plėvelę su riebalais. Tada sumalkite kartu su jautiena, svogūnais ir česnakais.
Įmuškite į masę kiaušinį, įberkite druskos ir įdėkite juodųjų pipirų. Minkykite iki vientisos masės. Formuokite kotletus ir kepkite augaliniame aliejuje iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.
Tada kotletus sudėkite į puodą, supilkite grietinę ir troškinkite 40 minučių. Skanaus!
