Jei norisi skanių pietų, vištienos ir cukinijų apkepas tam puikiai tiks. Padaryti nesunku, tad privalote išbandyti šį patiekalą!
Ingredientai:
- cukinijos – 1 vnt.
- vištienos filė – 400 g
- kiaušiniai – 2 vnt.
- sūris – 80 g
- pienas – 160 ml
- miltai – 50 g
- žalumynai, druska, pipirai, prieskoniai – pagal skonį.
Gaminimas:
Sutarkuokite cukinijas stambia tarka. Kiaušinius sumaišykite su pienu ir druska. Išsijotus miltus sumaišykite su kepimo milteliais ir suberkite į kiaušinius.
Sudėkite susmulkintus žalumynus ir tarkuotą sūrį. Viską sumaišykite. Tada sudėkite smulkiai supjaustytą vištieną ir sumaišykite.
Pagal skonį pridėkite prieskonių, pipirų ir druskos. Viską gerai išmaišykite. Masę supilkite į riebalais pateptą kepimo indą. Kepkite iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 40 minučių. Skanaus!
