Pamilsite šį patiekalą po pirmojo kąsnio! Šis patiekalas vadinamas „Staigmena“.
Ir tikrai pasiruoškite būti maloniai nustebinti. Pasigaminkite šiandien!
Kuo begali nustebinti receptai su vištiena? Jums atrodo, kad viskas žinoma ir išbandyta jau seniai.
Bet štai siūlome dar vieną kulinarijos šedevrą! Su vištiena. Pasiruoškite būti maloniai nustebinti, kad žinomi produktai pasirodys visai naujai.
Filė, keletas pomidorų, bulvės, svogūnai – paprasti ir pažįstami ingredientai. Ir dar dažnai naudojamas folijos ritinys.
Sudėtis
1 kg vištienos filė
200 ml pieno
5 bulvės
2 svogūnai
3 pomidorai
2 kiaušiniai
2-3 skiltelės česnako
200 g sūrio
2 šaukštai saulėgrąžų aliejaus
3 šaukštai grietinės
druska pagal skonį
malti juodieji pipirai pagal skonį
žolelės
Paruošimas:
Vištieną supjaustykite vidutiniais gabalėliais. Užpilkite mėsą pienu. Palikite šaldytuve 60 minučių, gali pabūti ir ilgiau.
Kol mėsa šaldytuve, padarykite apvalius folijos puodelius, sulenkdami ją keliais sluoksniais. Sutepkite juos saulėgrąžų aliejumi. Perkelkite į kepimo skardą.
Supjaustykite bulves plonais gabaliukais. Sudėkite ant folijos puodelių dugno. Ant viršaus uždėkite ploną gabalėlį svogūno ir tada sudėkite vištieną.
Išplakite kiaušinius su grietine. Supilkite mišinį ant vištienos.
Ant viršaus uždėkite plonais gabaliukais supjaustytus pomidorus. Pabarstykite smulkintu česnaku ir tarkuotu sūriu.
Įkaitinkite orkaitę iki 180°C temperatūros. Pašaukite kepimo skardą į orkaitę ir kepkite 40 min. Prieš patiekdami, apibarstykite smulkintais žalumynais.
Skanaus!
