Siūlome išbandyti neįprastą receptą, kuriuo pasidalino Olga Matvey. Patiekalo gudrybė yra ta, kad mėsa ir daržovės kepamos šviežio ananaso puselėje.
Jums reikės:
- 1 ananaso
- 1 vištienos krūtinėlės
- 150 g sūrio
- 1 pomidoro
- Druskos ir maltų juodųjų pipirų (pagal skonį)
Kaip gaminti?
Pirmiausia turite nusipirkti didelį, puikiai prinokusį ananasą. Rinkdamiesi atkreipkite dėmesį į lapų „vainiką“ (jis turi būti nepažeistas) ir sveiką kotelį.
Taip pat atkreipkite dėmesį į ananaso kvapą. Jis turėtų būti šiek tiek saldus, bet jokiu būdu ne per stiprus, nes stiprus kvapas rodo fermentacijos pradžią. Vaisiaus oda turi būti tanki. Kvapo nebuvimas rodo, kad vaisius yra neprinokęs. Visiškai nenaudinga pirkti neprinokusį ananasą ir tikėtis, kad jis sunoks namuose.
Ananasą perpjaukite per pusę. Išimkite ananaso minkštimą. Pirmiausia jį įpjaukite peiliu, o tada išimkite šaukštu.
Vištieną supjaustykite maždaug 0,5 centimetro storio griežinėliais, pomidorus supjaustykite plonais žiedeliais. Ananaso minkštimą taip pat supjaustykite griežinėliais. Kas lieka iš minkštimo, galima valgyti arba dėti į šventinius desertus. Mėsą pagal skonį pabarstykite druska ir maltais juodaisiais pipirais.
Vištieną, pomidorų ir ananasų griežinėlius išdėliokite ananaso puselėse. Jei pirkote gana didelį ananasą, jums gali prireikti ne vienos, o dviejų vištienos krūtinėlių.
Apvyniokite ananaso puseles karščiui atsparia folija. Patį viršų palikite atvirą.
Kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 40 minučių. Likus 10 minučių iki kepimo pabaigos, patiekalą pabarstykite tarkuotu sūriu.
Štai ir viskas: patiekalas jau paruoštas. Patiekalą geriausia patiekti karštą: taip bus dar skaniau ir aromatingiau. Skanaus!
Visą gaminimo procesą galite peržiūrėti apačioje esančiame vaizdo įraše. Ačiū už tokį puikų receptą!
Net neabejojame, kad šis patiekalas patiks ir jūsų šeimos nariams, ir svečiams. Patiekalas yra labai sultingas, aromatingas ir neįtikėtinai skanus!
Beje, šį patiekalą galima paruošti iš anksto. Visus ingredientus suvyniokite į maistinę plėvelę ir padėkite į šaldytuvą. Prieš atvykstant svečiams tiesiog pašaukite į orkaitę ir nustebinkite svečius aromatingu patiekalu!
