Ar bandėte pasigaminti sūrio rutuliukų? Jie tokie skanūs ir lengvai paruošiami! Šie sūrio rutuliukai jus sužavės.
Sudėtis
270 g sūrio
3 šaukštai miltų
1 šaukštelis kepimo miltelių
2 kiaušinių baltymai
džiūvėsėliai
aliejus kepimui
Gaminimas
Atskirkite kiaušinių baltymus nuo trynių. Trynius padėkite į šaldytuvą, jų nereikės. O baltymus išplakite iki standžių putų.
Miltus ir kepimo miltelius išsijokite ir atsargiai įmaišykite į baltymus. Sūrį sutarkuokite smulkia tarka.
Sudėkite sūrį į baltymų masę ir išmaišykite. Gausis lipni sūrio masė panaši į tešlą. Iš jos formuokite riešuto dydžio rutulius.
Suberkite džiūvėsėlius į lėkštę ir juose pavoliokite rutuliukus.
Įkaitinkite aliejų kepimo inde. Dėkite rutuliukus ir kepkite iš visų pusių.
Sūrio rutuliukai iškepa labai greitai, todėl būkite atidūs.