Tokios tešlos pyragams galite parinkti kokį tik norite įdarą. Šiame recepte siūloma dėti varškės įdarą.

Sudėtis

Tešlai:

• 200 g miltų
• 50 g cukraus
• 70 g sviesto
• 1 šaukštas riebios grietinės
• 1 kiaušinis
• 1 šaukštelis kepimo miltelių

Įdarui:

• 180 g riebios varškės
• 4 šaukštai riebios grietinės
• 50 g cukraus

Gaminimas:

1. Sumaišykite miltus su kepimo milteliais, sudėkite išlydytą sviestą, cukrų, grietinę ir kiaušinį. Išmaišykite.
2. Užminkykite gana kietą tešlą, surinkite ją į rutulį, apvyniokite plėvele ir padėkite į šaldytuvą.
3. Varškės įdarui sumaišykite varškę, cukrų ir grietinę. Išplakite maišytuvu iki vientisos masės.
4. Išimkite tešlą iš šaldytuvo, padalinkite į dvi lygias dalis.
5. Vieną tešlos dalį tarka sutrinkite tiesiai į kepimo formą ir paskleiskite po visą dugną.
6. Ant trupinių sudėkite varškės įdarą ir išlyginkite šaukštu.
7. Sutrinkite antrąją tešlos dalį ir uždėkite ant varškės įdaro.
8. Kepkite 180 ° C temperatūroje 30-35 minutes. Dar šiltą pyragą supjaustykite gabalėliais.

Skanaus!