Šiuos skanius sausainius tikrai greitai pagaminsite, o jų skonis tikrai bus fantastiškas!
Pamatysite, kad „YouTube“ kanale esančiame recepte gaminimo eiga yra labai paprasta, todėl sausainius galėsite pasigaminti tikrai bet kada!
Jums reikės:
Tešlai:
- 250 g paprastų miltų
- 1/2 šaukštelio maistinės sodos
- 1/4 šaukštelio druskos
- 100 g sviesto (kambario temperatūros)
- 100 g grietinės
Pabarstymui:
- 90 g miltų
- 90 g cukraus
- 25 g kambario temperatūros sviesto
Gaminimo eiga:
- Persijokite 250 g miltų, suberkite druską ir sodą, ir gerai išmaišykite.
Tada sudėkite minkštą sviestą ir minkykite rankomis, kol susidarys biri tešla.
- Įmaišykite grietinę, gerai išminkykite ir suvyniokite tešlą į plastikinį maišelį.
Padėkite tešlą į šaldytuvą 20 minučių.
- Persijokite 90 g miltų, suberkite cukrų, sudėkite minkštą sviestą ir paruoškite birią tešlą.
- Kiaušinio baltymą atskirkite nuo trynio ir atskirai išplakite šakute su 1 šaukštu vandens.
- Išimkite tešlą iš šaldytuvo, iškočiokite ir patepkite kiaušinio baltymu.
Pabarstykite biria trupinių mase, šiek tiek jos atidėkite į šalį, kad liktų sausainių viršui.
- Suvyniokite tešlą į ritinį, aptepkite kiaušinio tryniu ir supjaustykite maždaug 1 cm storio griežinėliais.
Jų viršų pabarstykite likusiais trupiniais.
- Sudėkite sausainius į kepimo popieriumi išklotą kepimo skardą.
Kepkite iki 180°C temperatūros įkaitintoje orkaitėje apie 35-40 minučių.
Kai sausainiai bus iškepę, galėsite juos patiekti ant stalo.
Linkime gero skonio!
Vaizdo įrašo medžiaga: