Išbandykite šiuos nuostabaus skonio sviestinius raguolius, kuriuos paruošti yra tikrai labai paprasta. Tereikės kelių ingredientų, o rezultatas bus tiesiog nuostabus.

Jums reikės:

• 1 stiklinės šilto pieno (1 stiklinė = 200 ml)
• 1/4 stiklinės aliejaus (50 ml aliejaus)
• 1 kiaušinio
• 1 valg. š. cukraus
• 1 arb. š. druskos
• Maždaug 3 stiklinių išsijotų miltų (miltus berkite palaipsniui, pamatysite, kiek reikės)
• 1 pakelio sausų mielių
• 1 trynio
• Minkšto sviesto
• Pasirinkto įdaro

Kaip gaminti?

Pieną sumaišyti su aliejumi, kiaušiniu, cukrumi ir druska. Gerai išmaišykite.

Į mišinį suberkite miltus, sausas mieles ir rankomis minkykite tešlą.

Miltų berkite pagal poreikį, kad gautume vientisą, elastingą tešlą.

Pradėkite nuo 1 stiklinės miltų ir palaipsniui įberkite daugiau miltų, jei reikia.

Taip turi atrodyti paruošta tešla.

Palikite tešlą kilti.

Palaikykite šiltoje vietoje maždaug pusvalandį.

Ant stalviršio trumpai paminkykite tešlą.

Tešlą padalinkite į 2 dalis (arba galite palikti tik vieną dalį, bet man taip paprasčiau dirbti su tešla).

Kiekvieną iš jų iškočiokite į blyną, o tada padalykite į trikampius.

Aptepkite sviestu, pagal skonį galite dėti įdaro – pavyzdžiui, varškės, šokolado…

Susukite raguolius.

Ruošinius sudėkite ant sviestu išteptos kepimo skardos.

Uždenkite rankšluosčiu ir leiskite pakilti, kol orkaitė įkais.

Aptepkite kiaušinio tryniu ir pašaukite į orkaitę.

Kepkite iki auksinės spalvos 180 laipsnių temperatūroje. Raguoliai bus nuostabiai minkšti ir elastingi.

Skanaus!

Video pamokėlė: