Skumbrė sojos padaže yra kepama orkaitėje. Taip paruošta žuvis tiesiog tirpsta burnoje! Būtinai išbandykite.
Sudėtis
- 1 skumbrė
- druska pagal skonį
- juodieji pipirai pagal skonį
- 1-2 šaukštai sojos padažo
- 1-2 šaukštai aliejaus
Paruošimas
Nuplaukite žuvį ir pašalinkite galvą bei vidurius. Gerai išplaukite vidų ir nuimkite juodas plėveles.
Supjaustykite žuvį gabalėliais ir išdėliokite ant kepimo skardos, padengtos folija (suformuokite aukštus kraštus).
Pabarstykite pipirais ir druska. Užpilkite sojos padažu ir aliejumi. Kepkite 190 C temperatūroje 30 minučių.
