Šį paprastą sūrio receptą iš 3 ingredientų tikrai verta išbandyti! Fantastišką skanėstą pagaminsite labai greitai, ir galėsite patiekti ant stalo beveik be jokių pastangų. Šis sūris puikiai tinka ne tik su duona, bet ir kaip puikus priedas salotose.

Pasisemkite įkvėpimo iš šio paprasto ir originalaus recepto, kurį radome „YouTube“ kanale.

Jums reikės:

• 2 litrų pieno
• 3 kiaušinių
• 200 g natūralaus jogurto arba grietinės
• 1 šaukštelio druskos

Gaminimo eiga:

Supilkite visą pieną į puodą.

Įberkite šaukštelį druskos.

Išmaišykite rankiniu maišytuvu.

Pastatykite puodą ant viryklės ir nustatykite vidutinę kaitrą.

Dubenyje šakute išplakite kiaušinius ir sumaišykite su jogurtu.

Maišykite, kol kiaušiniai ir jogurtas taps vienalyte mase.

Išmaišykite karštą pieną.

Palaipsniui supilkite kiaušinių ir jogurto mišinį.

Nuolat maišydami virkite, kol piene susidarys varškės gumuliukai.

Sumažinkite kaitrą iki silpnos.

Virkite, kol susidarys varškė.

Kai procesas baigsis, puodo turinį perpilkite į švarų dubenį per sietelį su marliuku.

Išrūgas išpilkite.

Sietelyje šaukštu suspauskite varškę.

Galite paslėgti, pavyzdžiui, stiklainiu, į kurį įpilkite vandens.

Palikite jį taip stovėti 3-4 valandas ir laukite.

Tai labai paprasta ir greita!

Mėgaukitės!

Vaizdo įrašo medžiaga: