Puikus ir greitai paruošiamas pyragas, kuris yra nepaprastai skanus, purus ir gali būti gaminamas su bet kokiais namuose turimais vaisiais.
Šį receptą jums radome „YouTube“ kanale.
Jums reikės:
- 4 kiaušinių
- 100 g cukraus
- pakelio vanilinio cukraus arba kitų kvapiųjų medžiagų
- 100 g lydyto sviesto arba margarino
- 200 ml pieno
- 300 g miltų
- pusė pakelio kepimo miltelių (vienas arbatinio šaukštelio)
- šiek tiek tarkuotos citrinos žievelės
- 3-4 obuolių (priklausomai nuo vaisių dydžio) arba galite naudoti kriaušes
- 30×22 dydžio kepimo skardos
Apibarstymui:
- 2 šaukštų cukraus
- 1 arbatinio šaukštelio cinamono
Gaminimo eiga:
Kiaušinius išplakite plaktuvu iki standžių putų.
Suberkite cukrų, vanilinį cukrų ir dar kartą išplakite.
Į mišinį supilkite minkštą ar ištirpintą sviestą ir pieną – gerai išplakite.
Galiausiai suberkite persijotus miltus kartu su kepimo milteliais ir išminkykite vientisą bei lygią tešlą, be jokių gumuliukų.
Į tešlą taip pat įtarkuokite citrinos žievelės.
Kepimo skardą patepkite riebalais ir pabarstykite miltais.
Iš obuolių pašalinkite sėklas (nulupti nereikia) ir supjaustykite pusmėnuliais.
Jei norite, vietoje obuolių taip pat galite naudoti kriaušes arba mandarinų skilteles.
Didžiąją dalį tešlos paskleiskite ant kepimo skardos dugno.
Ant viršaus uždėkite obuolių griežinėlius.
Ant viršaus šaukštu tolygiai sudėkite likusią tešlą.
Apibarstymui dubenėlyje sumaišykite cinamoną ir cukrų – tolygiai pabarstykite visą pyrago viršų.
Kepkite 200 laipsnių temperatūroje apie 30 minučių, bet kepimo laikas priklauso nuo orkaitės.
Linkime gero skonio!
Vaizdo įrašo medžiaga: