Šį pyragą galima apibūdinti tik dviem žodžiais – švelnus ir nesudėtingas! Šis biskvitas puikiai tinka daugeliui pyragų, tereikia pasirinkti įdarą.

Paprastas pieniškas biskvitas savo pavadinimą pateisina visu 100 procentų. Paprastas, nes nereikalauja daug laiko ir daug ingredientų, o švelnus, nes jis tiesiog tirpsta burnoje…

Jums reikės:

• 250 ml pieno;
• 50 g sviesto;
• 300 g cukraus
• 0,5 šaukštelio druskos
• 4 kiaušinių
• 300 g kvietinių miltų
• 10 g vanilinio cukraus

Kaip gaminti?

Miltus sumaišykite su kepimo milteliais ir druska.

Į pieną įdėkite sviesto ir užvirinkite.

Sumaišykite kiaušinius su cukrumi ir vaniliniu cukrumi. Išplakite iki purumo.

Pusę karšto pieno supilkite į kiaušinių masę. Išmaišykite.

Suberkite pusę miltų ir išmaišykite.

Supilkite likusią pusę pieno ir lėtai maišydami suberkite likusius miltus.

Formą išklokite kepimo popieriumi  ir supilkite tešlą.

Biskvitą pašaukite į iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintą orkaitę ir kepkite 40 min.

Štai ir viskas! Skanaus!