Vienas iš paprasčiausių ir skaniausių patiekalų yra itališki makaronai. Išvirkite makaronus ir įpilkite padažo – patiks net vaikui. Bet ką daryti, jei jums patinka patiekalo skonis, bet jau atsibodo tas pats? Ką greitai paruošti iš makaronų pusryčiams? Šie makaronų kepsneliai kaip tik jums.
Čia jums pagelbės puikus makaronų kepsnelių receptas, nes jo sudėtis beveik identiška įprastam patiekalui, tačiau patiekimas, struktūra ir net skonis pastebimai skirsis.
Šiam patiekalui tinka bet kokie makaronai. Kadangi patiekalas yra gana nebrangus, naudokite pigesnius ingredientus. Naudokite bet kokį jums patinkantį sūrį, ne tik parmezaną. Makaronai gali būti ne tik iš pietinės Italijos pakrantės. Na, dabar sužinosite įdomų būdą, kaip gaminami makaronų kepsneliai.
Makaronų kepsneliai pusryčiams
Jums reikės:
- 250 g bet kokių makaronų
- 1 kiaušinio
- 30 g tarkuoto sūrio
- 30 g smulkiai supjaustyto kumpio
- 3-4 šaukštų aliejaus
- 2 šaukštų sezamo sėklų
- prieskonių pagal skonį
Gaminimas:
Išvirkite makaronus, kaip nurodyta ant pakuotės. Atvėsinkite ir susmulkinkite maišytuvu.
Įmuškite kiaušinį, įberkite prieskonių ir pusę sezamo sėklų. Gerai išmaišykite.
Iš mišinio pasigaminkite keletą paplotėlių ir ant jų uždėkite tarkuoto sūrio bei kumpio. Tai bus įdaras.
Sujunkite kraštus ir padarykite kažką panašaus į blynus. Ant viršaus pabarstykite likusias sezamo sėklas.
Kepkite kepsnelius ant vidutinės ugnies, naudodami augalinį aliejų.
Gaminimo metu atkreipkite dėmesį į tai, kad tešlą būtų patogiau lipdyti šlapiomis rankomis. Tam tiks paprastas vanduo arba saulėgrąžų aliejus. Tokiu būdu susmulkinti makaronai nelips prie pirštų ir lengviau įgis norimą formą. Taip pat nereikia stipriau spausti įdaro, kitaip gatavame produkte gali atsirasti oro burbuliukų.
Paruoštą patiekalą galima patiekti tiek karštą, tiek šaltą. Jo sudėtyje nėra pernelyg riebių ingredientų, o augalinis aliejus naudojamas minimaliai. Todėl toks patiekalas tinka lieknėjantiems ir mėgstantiems skaniai papietauti. Universalus valgis visai šeimai, jis paruošiamas vos per kelias minutes.
Apibendrindami galime pasakyti, kad jei anksčiau jus kankino klausimas, ką gaminti savo šeimai, dabar šios problemos neliko. Gero apetito!
