Šiam apverstam obuolių pyragui pagal „YouTube“ kanalą visai nereikia kepimo miltelių, todėl jį galite iškepti naudodami ingredientus, kuriuos visi dažniausiai turime namuose.
Jums reikės:
- 5 kiaušinių
- 1 puodelio cukraus
- 1 puodelio persijotų miltų
- 3-4 obuolių
- 1/2 citrinos sulčių
Gaminimo eiga:
Į didelį dubenį įmuškite 5 kiaušinius ir išplakite mikseriu.
Plakdami pamažu suberkite cukrų, kad gautųsi puri masė.
Suberkite puodelį miltų, kurie taip pat beriami po truputėlį, kad tešla būtų puri.
Tada nulupkite obuolius ir supjaustykite juos griežinėliais.
Kiekvieną jų supjaustykite į 4 dalis.
Išimkite šerdis ir kiekvieną gabalėlį supjaustykite dar į 6 dalis.
Galite naudoti citrinos sultis, kad obuoliai nepatamsėtų.
Perpjaukite citriną per pusę ir išspauskite sultis rankine sulčiaspaude.
Obuolius apipilkite citrinos sultimis.
Paruoškite kepimo skardą – ją išklokite kepimo popieriumi.
Apibarstykite formos dugną vienu šaukštu cukraus – pasistenkite jį tolygiai paskirstyti.
Ant kepimo skardos sudėkite griežinėliais supjaustytus obuolius ir juos taip pat pabarstykite cukrumi.
Jei norite, obuolius galite pagardinti cinamonu.
Į kepimo skardą iš dubens lėtai supilkite tešlą ir ją tolygiai paskirstykite.
Įkaitinkite orkaitę iki 180°C temperatūros ir kepkite pyragą apie 25-30 minučių.
Išėmę pyragą iš orkaitės, leiskite jam atvėsti.
Kepimo skardą uždenkite medine pjaustymo lentele, apverskite, nuimkite kepimo popierių ir apibarstykite pyragą cukraus pudra.
Supjaustykite šį skanų pyragą ir patiekite.
Skanaus!
Vaizdo įrašo medžiaga: