Nuostabi idėja, kaip iš kiaušinių pagaminti skanėstą, malonų ne tik akiai, bet ir skonio receptoriams! Jis skanus ir akimirksniu pavergs visą jūsų šeimą. Puikiai tiks ir vakarienei, ir pusryčiams.
Šią idėją jums radome „YouTube“ kanale.
Jums reikės:
- Kiaušinių
- Sūrio
- Druskos, pipirų
- Smulkiai supjaustytų žolelių (geriausiai tiktų petražolės)
Gaminimo eiga:
Pirmajam receptui pasiruoškite 4 kiaušinius.
Atskirkite trynius.
Pagardinkite juos druska ir pipirais, ir išplakite.
Supilkite į keptuvę su įkaitintais riebalais.
Leiskite kepti kelias minutes.
Tuo tarpu sūrį supjaustykite storesniais griežinėliais – dėkite ant vienos kiaušinių masės pusės ir susukite ją, naudodami dvi menteles.
Kiaušinių masės iki galo nesuvyniokite, palikite šiek tiek nesuvyniotą galą.
Kiaušinių baltymus suplakite su smulkintomis žolelėmis. Taip pat įberkite druskos ir 1/2 šio mišinio supilkite į keptuvę taip, kad padengtų nesuvyniotą galą.
Palikite kepti 2-3 minutes ir toliau sukite, bet vėl ne visai iki galo.
Supilkite likusią masę, leiskite kepti dar 2-3 minutes, ir šį kartą visiškai suvyniokite.
Pirmasis ritinėlis baigtas!
Antrajam receptui įmuškite 3 kiaušinius.
Taip pat pasiruoškite tarkuoto sūrio ir vieną pienišką dešrelę.
Kiaušinius suplakite šakute, pagal skonį pagardinkite prieskoniais.
Į riebalais išteptą keptuvę supilkite 1/4 masės, pabarstykite trupučiu sūrio ir palikite kepti, kad galėtumėte pradėti vynioti.
Ant vieno kiaušinio paplotėlio galo uždėkite dešrelę.
Atlikite tuos pačius veiksmus, kaip ir ankstesniame recepte.
Sudėkite 1/3 mišinio, sūrį ir pakartokite procesą.
Dabar supilkite likusią kiaušinių masę, leiskite kepti, bet ir vėl nesusukite, kol kiaušinis neiškeps.
Pačioje pabaigoje į keptuvę įberkite sūrio, o kai jis išsilydys, susukite ir viskas – galėsite patiekalą patiekti ant stalo.
Antrasis ritinėlis taip pat pagamintas!
Abu atrodo labai patraukliai ir yra fantastiškai skanūs!
Skanaus!
Vaizdo įrašo medžiaga: