Nuostabus obuolių pyragas su tinklelio tipo papuošimu, jį galėsite greitai pasiruošti, o jo skonis tikrai bus nuostabus. Šį receptą jums radome „YouTube“ kanale.
Jums reikės:
- 2 obuolių
- Kepimo formos 18 x 24 cm
Tešlai:
- 2 kiaušinių
- 1 stiklinės cukraus (stiklinė = 100 ml)
- 1 stiklinės pieno
- 1 pakelio vanilinio cukraus
- 1 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių
- Mažiau nei 2 stiklinių paprastų miltų (stiklinė = 250 ml) – miltus berti reikia palaipsniui, gali prireikti papildomai 1.5 stiklinės.
Kremui:
- 1 kiaušinio
- 1 valgomojo šaukšto krakmolo
- 250 ml pieno
Gaminimo eiga:
Pirmiausia pasiruoškite kremą – kiaušinį, krakmolą ir cukrų sumaišykite su trupučiu pieno.
Tada supilkite likusį pieną ir gerai išmaišykite.
Išvirkite tirštą kremą ir leiskite jam atvėsti.
Išplakite du kiaušinius su cukrumi ir supilkite pieną.
Palaipsniui suberkite persijotus miltus su kepimo milteliais.
Smulkiai supjaustykite obuolius.
Skardą gerai ištepkite sviestu ir ant jos dugno sudėkite obuolius.
Ant viršaus supilkite tešlą.
Naudodami konditerinį maišelį, ant tešlos viršaus sluoksniuokite kremą – suformuokite tinklelį.
Kepkite 180 laipsnių temperatūroje orkaitėje apie 30 minučių.
Linkime gero skonio!
Vaizdo įrašo medžiaga: