Šį receptą radau internete prieš maždaug 5 metus. Nuo to laiko kasmet ruošiu šį mišinį vos iš trijų ingredientų: jis išsilaiko net vienerius metus.

Šį mišinį dažniausiai naudoju ruošdama guliašą: jis suteikia šiam patiekalui tiesiog nepakartojamą skonį.

Mišinys taip pat puikiai tinka padažams, picoms, sriuboms, ir t.t.

Būtinai pasigaminkite bent keletą stiklainių šio mišinio, – tikrai nepasigailėsite.

Jums reikės:

• 2 kg pomidorų
• 300 g česnako
• 50 g druskos
• Taip pat galima įdėti žolelių ir prieskonių (pagal skonį)

Kaip gaminti?

Nulupkite česnakus.

Nuplaukite pomidorus.

Pomidorus supjaustykite ketvirčiais.

Pomidorus ir česnakus sumalkite mėsmale.

Įberkite druskos ir išmaišykite.

Supilkite į sterilizuotus stiklainius.

Sterilizuokite orkaitėje arba verdančiame vandenyje.

Taip pat galite sterilizuoti mikrobangų krosnelėje.

Laikykite vėsioje namų vietoje.

Česnakas ir druska yra puikūs konservantai, todėl šis mišinys išsilaiko 12 mėnesių.

Skanaus!