Šis desertas greitai ir lengvai paruošiamas iš nebrangių ir paprastų ingredientų.
Jums reikės:
- 600 g sviestinių sausainių
- 2-3 bananų
Kremui:
- 1 litro apelsinų sulčių (arba bet kokių kitų mėgstamų vaisių sulčių ir (arba) kompoto);
- 1 puodelio cukraus (puodelis = 200 ml)
- 8 šaukštų manų kruopų
Glajui:
- 2 šaukštų kakavos miltelių
- 2 šaukštų cukraus pudros
- 3 šaukštų pieno
- 50 g sviesto
Gaminimo eiga:
Paruoškite kremą: apelsinų sultis supilkite į puodą. Suberkite cukrų ir manų kruopas.
Gerai išmaišykite. Paruoštam mišiniui leiskite 30 minučių pailsėti.
Tada virkite masę ant silpnos ugnies nuolat maišydami, kol mišinys pakankamai sutirštės.
Leiskite atvėsti iki kambario temperatūros, tada 2 valandas palaikykite šaldytuve.
Gerai išplakite atvėsusią masę iki vientisos, balkšvos ir purios masės, palaipsniui didindami plakimo greitį.
Bananus supjaustykite plonais apskritimais.
Dabar pyragą surinkite: stiklinio dubens dugną išklokite maistine plėvele.
Ant plėvelės gausiai užtepkite paruošto kremo.
Ant pirmojo kremo sluoksnio sudėkite sausainių sluoksnį, tada uždenkite kremo sluoksniu ir sudėkite bananų griežinėlius.
Toliau pakaitomis dėkite sausainius, kremą ir bananus, kol baigsite dėti visus ingredientus.
Paskutinis sluoksnis turi būti sausainiai.
Uždenkite pyragą maistine plėvele ir padėkite į šaldytuvą 8 valandoms, kad sustingtų.
Praėjus šiam laikui, apverskite desertą taip, kad kremas būtų viršuje.
Norėdami paruošti glajų, į puodą sudėkite kakavos miltelius, cukrų, sviestą ir pieną.
Paruoštą mišinį virkite ant vidutinės ugnies, nuolat maišydami, kol masė taps vientisa ir sutirštės.
Šis procesas trunka 5-7 minutes.
Dar šiltą glajų supilkite į konditerinį maišelį ir užtepkite ant pyrago paviršiaus.
Linkime gero skonio!