Irisiniai saldainiai patinka daugeliui, jie saldūs, lipnūs ir primena vaikystę. Šiandien siūlome pabandyti juos pasigaminti patiems!
Jums reikės:
400 g grietinės
400 g cukraus
40 g sviesto
Gaminimas:
Sudėkite grietinę ir cukrų į šaltą puodą, sumaišykite ir virkite, maišydami, ant silpnos ugnies. Kai masė įgauna iriso (rudos) spalvą ir tampa tiršta (maždaug po 60–70 minučių), išjunkite ugnį, įpilkite sviesto, gerai išmaišykite iki vientisos masės ir perpilkite į saldainių ar ledo formą. Irisiniai saldainiai gali būti laikomi formelėse ar suvynioti į kepimo popierių.
