Daugelis tiesiog negali įsivaizduoti ryto, be deserto prie kavos. Labai ilgai ieškojau kokie keksiukai būtų paruošiami greitai, be rūpesčių ir būtų skanūs bei minkšti. Šį receptą man pasiūlė draugė. Tai yra jos šeimos receptas ir aš esu labai dėkingas, kad ji pasidalijo juo.
Keksiukai yra kvapnūs, švelnūs ir labai skanūs, minkšti viduje, o traškūs išorėje! Aš juos kepu su grietine, silikoninėse formelėse. Bet tai įmanoma ir popierinėse ar metalinėse formelėse, pažiūrėkite, ką turite namuose.
KEKSIUKAI SU GRIETINE
Šiandien papasakosime, kaip pasigaminti skanius keksiukus. Jie gaunasi iš pirmo karto, net tiems, kurie niekada nieko nekepė.
Jums reikės:
- 2,5 stiklinių miltų
- 100 g sviesto
- 3 kiaušiniai
- 1 stiklinė grietinės
- 1 stiklinė cukraus
- 1 šaukštelis kepimo miltelių
- 4,5 šaukštai razinų
- žiupsnelis druskos
Gaminimas:
Patogiame inde kiaušinius išplakite su cukrumi, įberkite žiupsnelį druskos ir gerai išmaišykite.
Į kiaušinių mišinį įpilkite grietinės ir kepimo miltelių, sumaišykite.
Sviestą šiek tiek pašildykite vandens vonelėje, kad jis suminkštėtų, arba iš anksto išimkite iš šaldytuvo, kad jis stovėtų ant stalo maždaug valandą.
Įpilkite suminkštinto sviesto, sumaišykite su šluotele. Po truputį supilkite išsijotus miltus. Išmaišykite ir minkykite tešlą.
Nuplaukite razinas, nusausinkite ant popierinio rankšluosčio. Supilkite jas į tešlą. Gerai išmaišykite.
Sutepkite silikonines formeles aliejumi ir padėkite juos ant kepimo skardos.
Supilkite tešlą į formas, nuo viršaus palikite po centimetrą laisvą, nes kepant keksiukai pakils.
Kepkite keksiukus iš anksto įkaitintoje orkaitėje 180 laipsnių 35 minutes.
Štai ir viskas, keksiukai su grietine paruošti. Gero apetito!
Varškės keksiukai prie arbatos: paprastas, bet neprastas receptas
Varškės keksiukai yra vienas skaniausių varškė desertų. Jie puikiai tinka prie arbatos ar kavos ar bet kokio kito gėrimo. Išbandykite šį receptą!
Sudėtis:
200 g varškės
2 šaukštai grietinės
2 kiaušiniai
2 šaukštai sviesto
1 stiklinė miltų
1 stiklinė cukraus
0,5 šaukštelio sodos
žiupsnelis druskos
Gaminimas:
Į varškę įmuškite 2 kiaušinius, pridėkite 2 šaukštus grietinės, 2 šaukštus išlydyto sviesto, stiklinę miltų, stiklinę cukraus, pusę šaukštelio sodos, žiupsnelį druskos. Viską išmaišykite ir sudėkite į riebalais išteptą kepimo formą.
Kepkite orkaitėje 180 ° C temperatūroje apie 20 min. Ar iškepę, patikrinkite mediniu pagaliuku.
Ar jums patiko šie varškės keksiukai?