Ar kartais sukate galvą, ką sotaus ir paprasto pagaminti vakarienei? O dar kad valgytų visa šeima… Salotas su mėsa ir paprikomis pavyks pagaminti vos per 10 minučių, ir jos tikrai tiks visiems šeimos nariams. Tokios salotos tiks ir kaip šventinis užkandis, ir vakarienei kaip pagrindinis patiekalas, praskaidrinantis pilkas dienas.
Šiandien papasakosime apie salotas, kurios tokios pat skanios kaip ir kebabai, bet šiek tiek labiau draugiškos piniginei ir jūsų skrandžiui. Mėsa su paprikomis – tikrai tobulas derinys!
Salotos su mėsa ir paprikomis
Ingredientai
- 0,5 kg kiaulienos
- 1 svogūnas
- 1 paprika (geriausia – raudona)
- 2 citrinos skiltelės
- 1-2 valg. š. acto
- žalumynai, druska – pagal skonį
Gaminimo eiga
1. Nuplaukite citriną ir supjaustykite mažais gabalėliais, geriausia trikampiais. Atkreipkite dėmesį, kad citrinų odelės nulupti nereikia.
2. Svogūną nulupkite ir supjaustykite plonais pusžiedžiais. Citriną ir svogūną supilkite į dubenį, užpilkite actu ir atidėkite.
3. Augaliniame aliejuje keptą arba orkaitėje keptą kiaulieną supjaustykite mažais griežinėliais, papriką – kubeliais. Prieš tai darydami, nepamirškite išvalyti paprikos sėklų ir išimti šerdies. Beje, iš pačių paprikos sėklų galite pasigaminti skanių prieskonių. Supilkite ingredientus į dubenį su citrina ir svogūnu.
4. Smulkiai supjaustykite žalumynus, suberkite į mėsą. Dažniausiai čia gerai tinka krapai ir petražolės arba kalendra. Salotas pasūdykite pagal skonį ir viską išmaišykite. Patiekite salotas praėjus vos 10 minučių nuo gaminimo pradžios!
5. Tai viskas, apetitą keliančios mėsiškos salotos yra paruoštos. Gero apetito!
Apibendrinimas
Šios aštrios salotos su mėsa ir paprikomis tikrai užkariaus visų svečių ir šeimos širdis bei skrandžius. Kokias kiaulienos salotas mėgstate ruošti? Pasidalinkite savo receptais!