Konservuoti pomidorai su kopūstais yra tikrai unikalus patiekalas. Patikėkite, jis jums taip patiks, kad konservuosite pomidorus taip kiekvienais metais!
Ingredientai:
- Kopūstas – 1 vnt.;
- Pomidorai – 1,5 kg;
- Cukrus – 2 valgomieji šaukštai;
- Lauro lapai – pagal skonį;
- Actas – 100 ml;
- Pipirai – pagal skonį.
Gaminimas:
Susmulkinkite kopūstus. Ant stiklainio dugno sudėkite kopūstų sluoksnį, įdėkite 2 lauro lapus ir keletą pipirų. Tada dėkite pomidorų sluoksnį. Taip dėliokite daržoves, kol stiklainis bus pilnas.
Daržoves užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite 15 minučių pastovėti. Tada iš stiklainių supilkite vandenį į puodą, įberkite druskos ir cukraus, užvirkite. Tada supilkite skystį atgal į stiklainį, įpilkite acto ir uždenkite steriliais dangteliais. Apverskite stiklainius, uždenkite antklode ir palaukite, kol jie visiškai atvės. Skanaus!
