Jums reikės:
2 virtų kiaušinių
2 vidutinio dydžio morkos
150 gr. kietas sūris
100 gr. Lydyto sūrio
5 skiltelės česnako
druska pagal skonį
majonezas.
Gaminimas:
Morkas išvirkite, nulupkite ir sutarkuokite smulkia tarka ir atidėkite. Tada sutarkuokite lydytą ir kietą sūrį, virtus kiaušinius. Česnaką išspauskite su spaustuku ir sudėkite į sūrio- kiaušinių mišinį. Viską gerai išmaišykite, pagardinkite masę majonezu. Iš anksto sudrėkinkite rankas vandeniu.
Iš kiaušinių-sūrio masės suformuokite nedidelius mandarinus. Kiekvieno rutulio viduryje padarykite nedidelę įdubą. Įdėkite užkandį 15 minučių į šaldiklį. Drėgnomis rankomis iš tarkuotų virtų morkų suformuokite blyną ir uždenkite jomis šaldytus rutuliukus. Papuoškite kiekvieną mandariną petražolių šakele.