Išbandykite du receptus su cukinijomis! Pirmasis yra keptos cukinijų monetos. Jos taps didžiausiu vasaros (ir net tik) sezono hitu!
Sudėtis
- 1 kiaušinis
- džiūvėsėliai
- druska
- miltai
- žolelės
- cukinija
Paruošimas
Cukiniją nulupkite, pagardinkite druska ir kitais patinkančiais prieskoniais. Cukiniją supjaustykite griežinėliais ir pamirkykite kiaušinio plakinyje, į kurį pridėkite žolelių. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi, apšlakstykite aliejumi ir sudėkite paruoštas cukinijų monetas, prieš tai jas apvoliokite džiūvėsėliuose. Kepkite 180° C orkaitėje apie 20 minučių. Po 10 minučių nepamirškite monetų apversti.
Antrasis receptas yra cukinijos su česnakine plutele.
Sudėtis
- 20 šaukštų jogurto
- 10 šaukštų miltų
- 1 cukinija
- 2 kiaušiniai
- petražolės
- 2 skiltelės česnako
- druska, pipirai
Paruošimas
Cukiniją nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite storesniais žiedais. Galite pridėti druskos, jei norite, bet tai nėra būtina. Švelniai sumaišykite jogurtą su miltais, česnaku, kiaušiniu, druska ir pipirais, suberkite susmulkintas petražoles. Jei mišinys per tirštas, galite jį praskiesti nedideliu kiekiu pieno.
Pamirkykite cukinijas mišinyje ir padėkite į šaldytuvą bent pusvalandžiui. Kepkite iki 190 laipsnių įkaitintoje orkaitėje, nepamirškite apversti.
