Puikus cukinijų delikatesas, jų skonis labai panašus į keptų cukinijų blynų, tačiau jie yra kepami ir paruošiami labai greitai.
Šį receptą radome „YouTube“ kanale.
Jums reikės (9 vienetams):
- 1 vidutinio dydžio cukinijos
- 1/4 raudosios paprikos, smulkiai supjaustytos kubeliais
- 1 stiklinės tarkuoto sūrio
- 2 kiaušinių
- Druskos
- Prieskonių pagal skonį (kuo daugiau įvairių prieskonių pagal skonį)
- 125 g paprastų miltų
- 1 šaukštelio kepimo miltelių
- Sviesto formai sutepti
Gaminimo eiga:
Cukinijas nuplaukite ir sutarkuokite (stipriai nespausdami).
Išplakite kiaušinius su druska ir pipirais.
Dubenyje sumaišykite cukinijas, pjaustytas paprikas ir kiaušinius.
Taip pat įdėkite tarkuoto sūrio.
Galiausiai įmaišykite miltus ir kepimo miltelius.
Sviestu ištepkite keksiukų kepimo formą.
Dar kartą permaišykite ir supilkite mišinį į keksiukų formos skylutes.
Kepkite 200 laipsnių temperatūroje apie 25 minutes.
Linkime gero skonio!
Vaizdo įrašo medžiaga: