Iš kelių paprastų ingredientų paruoštas purus desertas paįvairins jūsų šventinį stalą.
Pasimėgauti šiuo nuostabaus skonio desertu galėsite ne tik per šventes.
Paruošti desertą bus paprasčiau nei paprasta.
Jums reikės:
- 1 sluoksniuotos tešlos ritinio
Kremui:
- 250 ml pieno
- 2 kiaušinių trynių
- citrinos žievelės
- 90 g granuliuoto cukraus
- 20 g kukurūzų krakmolo (2 šaukštų)
- 200 ml grietinėlės
Kaip gaminti?
Į puodą sudėkite kiaušinių trynius.
Suberkite cukrų ir išplakite šluotele.
Įberkite krakmolo.
Nutarkuokite citrinos žievelę ir įmaišykite.
Į mišinį supilkite pieną ir išmaišykite.
Puodą pastatykite ant viryklės, užvirkite ir maišykite, kol susidarys kremas.
Kremą supilkite į dubenį, uždenkite folija ir palikite atvėsti.
Sluoksniuotą tešlą perpjaukite pusiau ir vieną pusę supjaustykite į 15 kvadratėlių.
Antroje tešlos dalyje šakute padarykite duobutes.
Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi, dėkite sluoksniuotą tešlą, pašaukite į orkaitę ir kepkite 20 minučių 180°C temperatūroje.
Į dubenį supilkite grietinėlę ir išplakite mikseriu.
Gautą masę padalinkite į dvi dalis. Vieną jų sudėkite į konditerinį maišelį.
Likusią grietinėlės dalį išplakite su paruoštu kremu.
Gautą masę tepkite ant sluoksniuotos tešlos lakšto ir išlyginkite.
Konditeriniu maišeliu formuokite plaktos grietinėlės viršūnėles, kurias uždenkite sluoksniuotos tešlos kvadratėliais.
30 minučių palaikykite šaldytuve.
Pabarstykite cukraus pudra ir patiekite.
Skanaus!
Video pamokėlė: