Bulvės – vienas tų produktų, be kurių sunku įsivaizduoti ir kasdienį stalą, ir šventinę vaišes. Jas galite paruošti kaip norite: iš bulvių galima gaminti įvairias mišraines, jų galima dėti į sriubą, keptas bulves galima patiekti kaip garnyrą, ir t.t. Viskas priklauso nuo jūsų pačių vaizduotės. Šį kartą norime jums papasakoti, kaip pasigaminti traškias bulves sausoje tešloje: pažadame, kad rezultatu tikrai neteks nusivilti.
Labai dažnai kepu daržoves, tokias kaip saldžiosios bulvės, burokėliai ir brokoliai. Pabarstau prieskoniais, pašaunu į orkaitę, ir netrukus skanus patiekalas jau garuoja ant stalo. Taip paruoštas daržoves galima patiekti su duona ir humusu. Bulves gaminu tokiu pačiu principu, tik tešloje. Taip paruoštos bulvės yra tiesiog neįtikėtinai skanios. Mėgstu gaminti šį patiekalą, nes jo skonis yra toks, kaip prabangiausiuose restoranuose, be to, tai reikalauja minimalių pastangų. Dar neatradau geresnio recepto!
Jums reikės:
- 8 bulvių
- druskos (pagal skonį)
- 20 ml augalinio aliejaus
- 2 valg. š. kvietinių miltų
- 0,5 š. ciberžolės
- 0,5 arb. š. čiobrelių
- 1 arb. š. česnako miltelių
- 0,5 arb. š. maltų lauro lapų
- 0,25 arb. š. imbiero miltelių
Kaip gaminti?
Pirmiausia įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių temperatūros.
Nulupkite bulves, nuplaukite ir kiekvieną bulvę supjaustykite į 8 skilteles. Apvoliokite augaliniame aliejuje ir druskoje.
Sumaišykite miltus ir prieskonius, o tada gautą mišinį kelis kartus įmaišykite į bulves.
Sudėkite bulvių gabalėlius ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Tarp bulvių palikite tarpus.
Įdėkite skardą į orkaitę, sumažinkite temperatūrą iki 180 laipsnių. Kepkite su konvekcija, kol iškeps.
Labai tikiuosi, kad išbandysite šias keptas bulves tešloje. Rekomenduoju patiekti karštas su grietinės ir žolelių padažu. Manau, kad kiekvienas turėtų žinoti apie šį nuostabų receptą, todėl nepamirškite juo pasidalinti su draugais. Skanaus!