Šis kreminis desertas su vaisiais ir uogomis primins vasarą. Gerai tai, kad jam nereikės nei kiaušinių, nei želatinos, nei grietinėlės.
Ingredientai:
- Pienas – 1 litras
- cukrus – 120 g
- kukurūzų krakmolas – 100 g
- vanilinis cukrus pagal skonį
- braškės – 300 g
- bananai – 2 vnt.
- jogurtas arba grietinė – 460 g.
Gaminimas:
Krakmolą sumaišykite su cukrumi, tada įpilkite pieno ir vėl išmaišykite. Nuolat maišydami užvirinkite mišinį. Užvirus pavirkite dar minutę. Nukelkite nuo ugnies, įdėkite vanilinio cukraus ir maišykite, kol jis visiškai ištirps. Masę padalinkite į 2 dalis. Ją šiek tiek atvėsinkite ir padėkite į šaldytuvą, kad sustingtų.
Vaisius supjaustykite gabalėliais, bananus ir braškes pasidėkite atskirtai. Užpilkite jogurto (tiek ant bananų, tiek ant braškių) ir plakite mikseriu iki vientisos masės. Tada į vaisių mases supilkite atvėsusį kremą ir vėl plakite trintuvu. Kremą dėkite pakaitomis į stiklines, tuomet jūsų desertas bus spalvotas. Galiausiai stiklines sudėkite į šaldytuvą, kad desertas sutirštėtų. Patiekite desertą papuošę uogomis ar vaisiais. Skanaus!
