Visi puikiai žino, kiek obuoliuose gausu geležies ir kitų naudingų mikroelementų. Puiku, kad šis produktas yra lengvai prieinamas mūsų platumose. Jis pigus, maistingas, o skonis tiesiog puikus. Ką jau kalbėti apie jo universalumą, jis naudojamas ir kompotuose, ir pyragėliuose, ir valgomas šviežias.
Mano šeima ir aš tiesiog mėgstame šį vaisių. Skanaujame ne tik vasaros-rudens sezonu, bet ir visus metus. Šiandien pasidalinsiu su jumis subtiliausio saldumyno receptu, tai puikus desertas tiems, kurie laikosi dietos. Netikėta, tiesa? Ir jame net nėra cukraus! Tai paprasčiausias 2 ingredientų obuolių desertas, kuriam pagaminti reikia tik elektrinių smulkintuvo ir maišytuvo bei orkaitės.
Kaip pagaminti šį švelnų obuolių desertą?
Norėdami sutaupyti laiko, galite drąsiai naudoti parduotuvėje pirktą obuolių tyrelę arba savo pagamintą obuolių tyrelę. Tada pagal receptą jums reikės ne daugiau kaip 900 g gatavos tyrės. Bet vis tiek rekomenduočiau gaminti iš šviežių vaisių. Tada aromatas bus intensyvesnis, o skonis sodresnis.
Ingredientai
- 1 kg obuolių
- 15 g krakmolo
Gaminimo eiga
1. Kiekvieno obuolio viršuje padarykite pjūvį ir išimkite viduje esančias sėklas. Uždenkite ertmę su nupjauta dalimi.
2. Sudėkite vaisius į kepimo indą. Pašaukite į įkaitintą orkaitę 30 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
3. Šiek tiek atvėsusius keptus obuolius nulupkite. Sutrinkite vaisius elektriniu smulkintuvu iki vientisos masės.
4. Įpilkite krakmolo ir gerai išmaišykite mentele.
5. Obuolių tyrelę uždėkite ant vidutinės ugnies ir palaukite, kol sušils (neužvirinkite).
6. Tada 5 minutes plakite šiltą obuolių mišinį mikseriu, kol susidarys minkštos smailės. Pasirinktinai galite pridėti šiek tiek citrinos žievelės, garuose virtų razinų ar kokoso drožlių.
7. Būsimą desertą atsargiai supilkite į silikoninę formą.
8. Leiskite atvėsti šaldytuve. Tada apverskite formą ant lėkštės ir supjaustykite šį dietinį saldumą.
Užtikrinu jus, pirmą kartą išbandę šį obuolių desertą, jūs ir jūsų šeima būsite be galo nustebę. Ir iš tikrųjų šis patiekalas toks paprastas, kad su juo susidoros net moksleivis. Tačiau nauda begalinė: praturtinkite organizmą vitaminais, o papildomi centimetrai išnyks savaime.
Skanaus!