Šiandien mes jums pateikiame puikų ir tuo pačiu visiškai paprastą prabangaus saldaus patiekalo receptą – karameliniai kamuoliukai su kavos aromatu. Jiems paruošti reikia nedaug ingredientų, tai bus karameliniai sausainiai ir kava.
Jums reikės:
- 4 pakelių karamelinių sausainių
- Apie 14 šaukštų kavos
- Cukraus
- Romo esencijos
Dekoravimui:
- Lydyto šokolado
- Smulkintų riešutų
- Kokoso drožlių
- Taip pat galite naudoti džiovintus vaisius, spalvingas dekoracijas, migdolų drožles …
Gaminimas:
Supilkite sausainius į didesnį dubenį ir įpilkite kavos. Jei mėgstate saldesnius desertus, galite naudoti saldintą kavą. Jei sausainiai saldūs arba nemėgstate saldžiai, cukraus galite nedėti.
Mes taip pat pridėsime romo aromatą ir pradėsime tešlą gaminti rankomis. Tai lengva, o per kelias minutes mes sukursite vienalytę masę.
Perkelkite masę ant švaraus stalviršio ir sumaišykite lygią, blizgančią tešlą.
Tešlos nebūtina palikti šaldytuve, mes nedelsdami su ja dirbame toliau. Imame atskirus gabalėlius, iš kurių delnuose suformuojame riešuto dydžio rutulio formą.
Kiekvieną kamuoliuką panardinkite į lydytą šokoladą ir apibarstykite smulkintais riešutais ir kokosų drožlėmis. Tačiau kamuoliukai gražiai atrodo net ir be apibarstymo. Arba galite įmaišyti riešutus tiesiai į šokoladą ir naudoti šį mišinį.
Perkelkite kamuoliukus ant kepimo popieriaus, kol jie sustings.
Šis desertas pagaminamas labai greitai, o stovėti šaldytuve gali ilgai. Jei ateina svečių, tiesiog ištraukite juos iš šaldytuvo ir patiekite.
Be kavos, į sausainių tešlą galite įpilti konjako, kakavos ar net kelis šaukštus maskarponės. Su šiais variantais jūs visada gausite naują skonį.
Vaizdo įrašas su smulkiu aprašymu: