Penktadienis, 22 lapkričio, 2024

Naujausi

Moliūgų cukatos. Sveikas ir skanus desertas

Kartais atsitinka taip, kad norisi kažko skanaus ir nekenkiančio figūrai. O atėjus šaltiems orams, šis noras ateina vis dažniau. Todėl šiandien pasidalinsime viena kulinarine paslaptimi ir papasakosime, kaip gaminamos moliūgų cukatos. Juk parduotuvėse esantys saldainiai nedžiugina nei sudėtimi, nei kalorijų skaičiumi!

cukatos

Moliūgų cukatos

Jums reikės:

  • 1,3 kg moliūgo minkštimo
  • 130 g cukraus pudros
  • 9 g citrinos rūgšties
  • 700 g cukraus

Gaminimas:

Pirmiausia reikia supjaustyti moliūgą į kelias dalis ir pašalinti sėklas bei žievelę. Minkštimą supjaustykite plonais kubeliais arba juostelėmis.

Paimkite didelį puodą ir sudėkite susmulkintą moliūgo minkštimą. Supilkite cukrų ir išmaišykite. Tada palikite moliūgą 5-7 valandoms.

Po 5-7 valandų išsiskirs daug moliūgų sulčių, jose ištirps cukrus. Pastatykite puodą ant viryklės. Virkite moliūgą ant silpnos ugnies keletą minučių. Tada palikite atvėsti 5-6 valandoms.

cukatos

Po to moliūgą virkite dar kartą. Tik šį kartą taip pat įpilkite citrinos rūgšties ir išmaišykite.

Baigus virti, sudėkite moliūgo gabalėlius į kiaurasamtį ir nupilkite sirupą. Sudėkite moliūgą į orkaitę arba elektrinę džiovyklę. Esant minimaliai temperatūrai, cukatas reikia džiovinti 5 valandas. Taip pat nepamirškite kartais pamaišyti gabaliukų ir apvartyti, jei džiovinate elektrinėje džiovykloje. Galite cukatas išimti, kai gabalėliai nelips prie rankų. Apvoliokite cukatas cukraus pudroje ir patiekite.

Šiais saldainiais džiaugsis visi: ir suaugusieji, ir vaikai. Juos su malonumu valgo net tie, kurie nemėgsta moliūgo. Skanaus!

Įdomūs video

Taip pat skaitykite:

Seniausia šeima pasaulyje visą gyvenimą valgė vieną patiekalą: kas tai buvo?

Melis šeima iš Italijos, panašu, atrado ilgo ir sveiko gyvenimo paslaptį. Seniausia šeima pasaulyje visą gyvenimą pietums valgė tą patį patiekalą, ir net ekspertai teigia,...

Kaip taupyti degalus žiemą: specialistai pasidalijo penkiais veiksmingais patarimais

Degalų taupymas žiemą – daugelio vairuotojų aktuali užduotis. Dėl žemos temperatūros ir sudėtingų oro sąlygų padidėja kuro sąnaudos, tačiau ekspertai pateikia kelis paprastus patarimus,...
---