Norite lengvo ir gaivaus užkandžio? Tuomet cukinijų blyneliai tam puikiai tiks. Šiuos blynelius pagaminsite greitai ir jie patiks visiems svečiams.
Ingredientai:
- Cukinijos – 2 vnt.
- Morkos – 1 vnt.
- Žalumynai – pagal skonį
- Kiaušiniai – 3 vnt.
- Avižiniai miltai – 4 valgomieji šaukštai
- Neriebus sūris
- Druska – pagal skonį.
Gaminimas:
Sutarkuokite cukinijas ir morką, pabarstykite druska ir išmaišykite. Leiskite pastovėti 20 minučių, kad išsiskirtų sultys. Nupilkite jas. Tuomet į masę suberkite susmulkintus žalumynus, kiaušinius ir avižinius miltus.
Viską sumaišykite ir ant kepimo formos dėkite blynelius. Jų viršų apibarstykite tarkuotu sūriu. Kepkite iki 170 laipsnių įkaitintoje orkaitėje, kol blyneliai suminkštės.
