Penktadienis, 22 lapkričio, 2024

Naujausi

Traškūs bulviniai blynai su kreminiu įdaru. Jie patiks visai šeimai

Jau pamiršau, kada paskutinį kartą valgiau įprastas keptas bulves. Tačiau kitokia forma kartais sau jas leidžiu. Jei vyrui ir vaikams kepu bulvinius blynus su sūriu, būtinai pasiimsiu gabalėlį ir sau. Juk turiu įsitikinti patiekalo skoniu. Tai tik pasiteisinimas, iš tiesų man labai patinka bulviniai blynai.

Pagrindinė šio recepto taisyklė – bulvių ir sviesto santykis turi būti 10:1. Jei įdarui nuspręsite naudoti įprastą sūrį, pabarstykite jo šiek tiek anksčiau, kad jis spėtų ištirpti. Taip pat galite pridėti keptų grybų, kumpio ir žolelių.

Jums reikės:

  • Bulvių 350 g
  • Sviesto 30 g
  • Kreminio sūrio 100 g
  • Druskos pagal skonį
  • Juodųjų pipirų (maltų) pagal skonį

Gaminimas:

Sviestą ištirpinkite mikrobangų krosnelėje arba garų vonelėje.

blynai

Nulupkite bulves ir sutarkuokite jas į dubenį su sviestu. Įberkite druskos ir pipirų, tada gerai viską išmaišykite rankomis.

Iš anksto įkaitinkite sausą keptuvę, joje tolygiai paskirstykite bulves ir užpilkite išsiskyrusiomis sultimis. Lengvai suplokite paviršių silikonine mentele.

blynai

Bulvių blyną kepkite 1 minutę ant stiprios ugnies, tada sumažinkite iki silpnos ir kepkite dar 8 minutes.

Apverskite blyną, kad jis išlaikytų formą. Kai kita pusė apkeps, pusę blyno aptepkite kreminiu sūriu.

blynai

Švelniai sulenkite blyną per pusę, kad gautumėte kaip sumuštinį. Perkelkite į lėkštę ir patiekite.

Tokie blynai gali būti patiekti su šviežių daržovių salotomis ir žalumynais. Pagrindas gaunasi labai traškus. Sviesto dėka bulvės puikiai apkepa. O subtilus kreminis įdaras blyną daro dar skanesniu. Šis patiekalas patinka visiems šeimos nariams. Skanaus!

Įdomūs video

Taip pat skaitykite:

Tai, ką pirmiausia pamatysite paveikslėlyje, atskleis jūsų vidinį „aš“

Visi mes pasaulį suvokiame skirtingai, ir kiekvieno mūsų suvokimas yra unikalus. Jis paremtas asmeninėmis savybėmis, charakterio bruožais bei gyvenimo patirtimi. Šis optinės iliuzijos testas,...

Kurių Zodiako ženklų atstovai gyvena ilgiausiai?

Ar kada nors susimąstėte, ar Zodiako ženklai gali turėti įtakos gyvenimo trukmei? Astrologai mano, kad kiekvienas ženklas ne tik lemia tam tikras asmenines savybes,...
---