Bananinis grietinėlės pyragas – lengvas ir paprastas desertas!

Skanus ir aromatingas!

Ingredientai:

• Pagrindui:
• Sausainių trupiniai – 300 gramų
• Sviestas – 150 gramų

Užpildui:

• Grietinėlė 20% – 250 ml
• Grietinė 15% – 200 gramų
• Kiaušiniai – 4 vnt.
• Cukrus – 100 gramų
• Krakmolas – 1,5 šaukšto
• Vanilinis cukrus – 1 šaukštelis
• Prinokę bananai – 2 vnt.
• Sviestas – 30 gramų
• Papildomas cukrus – 3 šaukštai

Paruošimas:

1. Sumaišykite ištirpintą sviestą su sausainiais. Turėtumėte gauti lipnią masę. Jei reikia, įpilkite šiek tiek pieno, grietinėlės ar grietinės.
2. Gautą masę tolygiai paskirstykite į kepimo indą, suformuodami aukštus šonus.

Paruoškite įdarą:

1. Maišytuvu išplakite grietinėlę, grietinę, 100 gramų cukraus ir vanilinio cukraus, tada suberkite krakmolą ir gerai išmaišykite, įmuškite po vieną kiaušinį, įplakdami juos kas minutę.
2. Inde ant kaitlentės ištirpinkite sviestą, tada įberkite 3 šaukštelius cukraus, trumpai viską apkepkite, tada sudėkite kubeliais supjaustytą bananą ir, nuolat maišydami, kepkite dar 2-3 minutes.
3. Įdėkite bananus į formos dugną, tada užpilkite kreminę masę ir kepkite 170°C temperatūros orkaitėje vieną valandą.
4. Išjunkite orkaitę, šiek tiek atidarykite dureles ir leiskite pyragui šiek tiek taip atvėsti, tada išimkite ir atvėsinkite ant stalo, po to padėkite porai valandų į šaldytuvą.

Skanaus!