Turbūt žinote, kad ne visus produktus galima derinti su alkoholiu.

Čia kalbama ne vien tik apie žalingą saldų ar riebų maistą, dėl kurio auga svoris ir atsiranda patinimas.

Reikėtų nepamiršti, kad net ir kai kurių sveikų maisto produktų negalima derinti su vynu.

Apie tai plačiau papasakojo mitybos specialistė Olesja Bunyajeva.

Kaip pažymėjo Olesja Bunyajeva, vynas visiškai nedera su Briuselio kopūstais. Šiame maisto produkte yra junginių, suteikiančių žemišką skonį ir riešutų poskonį. Būtent dėl to šis maisto produktas neturėtų būti derinamas su išskirtiniu gėrimu. Taip pat vynas nedera ir su česnakais bei brokoliais.

Kalbant apie kiaušinius, jie gali būti vartojami kaip užkandis prie rūgštaus putojančio vyno.

Jei patiekalų ir užkandžių gamybai buvo naudojamas sojos padažas, tai apsunkins vyno pasirinkimą. Visa problema yra dėl rūgštaus-sūraus-saldaus skonių.

Taip pat vynas nedera ir su šparagais. Tikėtina, kad gurkšnodami vyną ir užkandžiaudami jausite metalo poskonį, todėl tai sugadins visą malonumą. Vis dėlto, šią situaciją galima ištaisyti, jei šparagus iškepsite ir patieksite su padažu. Tokiu atveju  šis užkandis puikiai derės prie vyno.