Graikiniuose riešutuose yra labai daug vitaminų ir mikroelementų. Cinkas, jodas, kalis ir magnis daro riešutą natūraliu vaistu nuo skydliaukės, širdies ir kraujagyslių ligų, odos ir plaukų problemų. Šį riešutą taip pat vertina konditeriai ir kulinarijos ekspertai visame pasaulyje dėl nuostabaus skonio ir aromato. Graikinių riešutų kainos turguose yra nemažos. Daug geriau turėti savo riešutų medį sode ar po daugiabučio langu, kurio kvapas, beje, atbaido uodus.
Norėdami sudaiginti riešutus, naudokite prinokusius, sveikus, ką tik nuskintus. Jei riešuto šerdis išdžius, jam neišaugs daigas. Sudėkite riešutus į kokį nors indą ir užpilkite labai karštu (maždaug 45° C) vandeniu.
Tada uždarykite indą dangčiu ir 2-3 dienas padėkite į labai šiltą vietą. Riešutai turi būti apsemti vandeniu.
Po to beveik visą vandenį nupilkite, palikite tiek, kad jis šiek tiek apsemtų apačią ir vėl padėkite į šiltą vietą. Kuo aukštesnė bus kambario temperatūra, tuo greičiau užaugs daigai. Procesas gali užtrukti iki trijų savaičių. Vėdinimui dangtį svarbu atidaryti kas 1-2 dienas. Be to, reguliariai tikrinkite indo drėgmę ir, jei reikia, į dugną įpilkite šiek tiek vandens.
Daigams išdygus, riešutus galite padėti į rūsį ar balkoną. Apipilkite juos smėliu, įdėkite į maišą ir laikykite šaltai iki pavasario. Svarbu, kad oro temperatūra kambaryje nenukristų žemiau 0° C ir neviršytų 5-7° C. Jei nenorite dėti jų į balkoną, nedelsdami pasodinkite į vazoną su derlingu dirvožemiu. Būtina, kad dirvožemis šiek tiek uždengtų riešutą. Dirvožemis turi būti gana drėgnas. Po to vazoną uždenkite dangteliu ir laikykite vėsioje vietoje iki pavasario.
Pavasarį, kai dirvožemis sušils iki 10° C (dažniausiai tai būna balandžio pradžioje), daigus galima sodinti lauke.
Vaizdo įrašas: