Salierai, be jokios abejonės, yra viena iš labiausiai nevertinamų daržovių. Daugelis žmonių mano, kad traškūs žali stiebai yra pilni tik vandens, todėl neturi maistinės naudos. Bet tai toli gražu nėra tiesa! Salierai turi daug teigiamos naudos, juose gausu maistinių medžiagų, vitaminų, antioksidantų ir visokių gerų dalykų, kurių organizmui reikia, norint išlikti sveikam. Valgydami daugiau salierų, galite gauti daug teigiamų pokyčių savo kūne. Tyrimai parodė, kad salierų valgymas padės apsaugoti ir sustiprinti regėjimą, taip pat leis jaustis ir atrodyti jaunesniais.
Žemiau pateikiamas salierų naudos sveikatai organizmui sąrašas. Aš to nežinojau!
Priešuždegiminis– salieruose yra tam tikrų rūšių krakmolingų polisacharidų, kurie, kaip manoma, suteikia priešuždegiminį poveikį. Juose taip pat yra antioksidantų, kurie gali apsaugoti nuo vėžio ir artrito. Tiems, kurie serga opiniu kolitu, Krono liga ar turi kitų problemų, susijusių su virškinimo trakto uždegimu, labai naudinga yra valgyti salierą, nes įrodyta, kad antioksidantai veiksmingai gydo šias problemas.
Apsaugo ir pašalina ląstelių lygio pažeidimus – salieruose yra daugiau nei dešimtys skirtingų rūšių antioksidantų, įskaitant flavonoidus, vitaminą K ir lunulariną. Tai padeda natūraliai pašalinti oksidacinį stresą ir padeda mūsų organams pašalinti pažeidimus, ir taip apsaugoti mūsų ląsteles, kraujagysles ir organus.
Reguliuoja kūno temperatūrą – salierai turi daug vandens, kuris padeda reguliuoti kūno temperatūrą tiek drėkinančiomis, tiek vėsinančiomis aplinkybėmis karštomis dienomis.
Apsaugo nuo skrandžio opų – salierai gali padėti išvengti skrandžio ar plonosios žarnos opų. Juose yra tam tikros rūšies etanolio ekstraktas, kuris apsaugo virškinimo sistemos gleivinę. Tyrimai parodė, kad salierai labai padidina skrandžio gleivių kiekį skrandyje, kas yra svarbu apsaugant nuo žaizdų, įbrėžimų ir panašių negalavimų. Tai ypač aktualu kalbant apie žmones, kurie pirmiausia kenčia nuo žemo ar nepakankamo skrandžio gleivių kiekio.
Padeda išvengti šlapimo takų infekcijų – salierai šiuo atveju yra panašūs į spanguoles, nes skatina šlapimo gamybą, kartu mažina šlapimo rūgšties kiekį. Tai yra puiki įtaka, kuri padeda išvengti ir kovoja su UTI ir kitomis bakterinėmis infekcijomis reprodukciniame ir (arba) virškinimo trakte.
Padeda numesti svorį – salierai turi labai mažai kalorijų, o vienoje lazdelėje yra tik 10 kalorijų! Salieruose vis dar gausu vitaminų ir maistinių medžiagų. Tai taip pat padeda reguliuoti medžiagų apykaitą ir užpildo jūsų skrandį, o tai sumažina jūsų norą suvalgyti daugiau maisto ar kitų užkandžių. Be to, įrodyta, kad salierai gali padėti sumažinti cholesterolio kiekį, išvengti aukšto kraujospūdžio ir apsaugoti kepenis nuo riebalų kaupimosi. Tai taip pat gali padėti apsisaugoti nuo tam tikrų vėžio rūšių, tačiau šioje srityje atliekami tyrimai ir reikia atlikti daugiau šios srities eksperimentų.
Nepamirškite sekantį kartą, apsipirkdami parduotuvėje, nusipirkti salierų!
Aš to nežinojau! Pasidalykite šiomis nuostabiomis salierų savybėmis su draugais „Facebook“!