Nedaugelis žmonių žino, kad alyvos nėra skirtos tik dekoravimui. Tai puikus arbatų ingredientas, iš kurio galite gauti nuostabų sirupą. Alyvų sirupas yra naudingas sveikatai.
Kam tinka alyvų sirupas?
- padeda galvos skausmams ir migrenai;
- palengvina sunkumo jausmą pavalgius;
- pagreitina medžiagų apykaitą;
- pašalina gerklės skausmą ir tonziles;
- padeda gyti infekcijoms burnos ertmėje;
- padeda sergant reumatu;
- turi priešuždegiminių, antimikrobinių ir antibakterinių savybių;
- padeda sergant gripu;
- lėtina priešlaikinį odos senėjimą;
- detoksikuoja, padeda kepenims ir inkstams pašalinti nereikalingas medžiagas iš organizmo;
- puikus vaistas nuo nemigos;
- teikia teigiamą poveikį psichikai, ramina ir padeda nuo streso.
Alyvų sirupas
Ingredientai:
- 20 alyvmedžio šakelių (geriausia, jei žiedai ne visai žydi, tada bus geresnis sirupas);
- 1 litras vandens;
- 750 g-1 kg cukraus (taip pat galite naudoti cukranendrių sirupą);
- 30 g citrinos rūgšties;
- 1 citrina (nuplauta ir supjaustyta).
Gaminimas:
Viskas, ko reikia iš alyvų – žiedlapiai. Juos tiesiog turite nuskinti nuo šakelių – sunku, bet verta. Užvirkite vandenį su cukrumi – vandeniui užvirus ir virkite ant silpnos ugnies apie 5 minutes.
Tada įberkite citrinos rūgštelės ir sudėkite supjaustytą citriną.
Paruoškite 3 litrų talpos indą, įdėkite į jį alyvų žiedus ir užpilkite cukraus sirupu. Leiskite mišiniui 3 dienas pastovėti šaltoje patalpoje, tada nukoškite ir supilkite į švarius indus. Laikyti vėsioje vietoje. Gero naudojimo!
