Daugelis iš mūsų, prieš virdami ryžius, juos nuplauna. Bet ką tada daryti su likusiu vandeniu? Anot „ Apartment Therapy“, ryžių vandens nereikėtų pilti į kriauklę. Tam yra netikėta priežastis.
Tikriausiai dauguma žmonių yra girdėję, kad prieš ruošiant ryžius juos reikia nuplauti. Yra keletas šios praktikos priežasčių. Nuplaudami ryžius, pašalinate krakmolo perteklių, dėl kurio ryžiai tampa mažiau lipnūs ir neprisvyla prie keptuvės ar puodo dugno. Tačiau labiausiai šis veiksmas sumažina ryžių arseno kiekį.
Taigi, jei norite sumažinti arseno kiekį ryžiuose, pirmiausia turite ryžius nuplauti arba pamirkyti dideliame vandens kiekyje, kuris vėliau yra išpilamas. Taip daro daugelis profesionalių virėjų. Tai taip pat rekomenduoja, Švedijos valstybinė sanitarinė inspekcija.
Iki šiol nepasakėme jums nieko neįprasto. Tačiau kyla klausimas, ką paprastai darote su vandeniu, kuris lieka nuplovus ryžius?
Neišpilkite vandens, kuriame plovėte ryžius, į kriauklę
Nuskalavus ryžius nereikia vandens pilti į kriauklę. Tai yra gana neprotingas poelgis, nes išpylę vandenį prarandame labai efektyvų valiklį nuo purvo ir maisto likučių. Sveikatos tinklaraštininkė Sabrina Wang papasakojo apie labai sumanius namų šeimininkių metodus, kurių išmoko Kinijoje.
„Ryžiai ten yra tokie įprasti, kad užuot išpylę vandenį, kinai jį panaudoja“, – pasakojo mergina „Apartment Therapy“.
Ryžių vanduo – veiksminga valymo priemonė
Priežastis, kodėl toks vanduo yra veiksmingas nešvarumų valiklis, yra ta, kad ryžiuose yra daug krakmolo. Jis rūgština vandenį, o tai reiškia, kad jį galite naudoti beveik viskam. Nuo indų plovimo iki nešvarių paviršių, virtuvės ar virtuvės reikmenų valymo. Taigi protinga tokį vandenį laikyti stiklainyje, šaldytuve. Taip laikyti tokį vandenį galima savaitę. Tiesiog naudokite šį vandenį, kai tik reikia ką nors nuvalyti!
Išsaugokite ryžių vandenį
Nenaudokite ryžių vandens riebaluotiems paviršiams valyti, šis metodas čia neveiks. Valant geriausia naudoti vandenį, kuriame plovėte baltus ryžius. Kitų ryžių vanduo nebus toks veiksmingas.
„Basmati ir rudųjų ryžių rūšyse nėra tiek daug krakmolo, todėl baltųjų yžių vanduo yra geriausias valiklis” – teigė „Apartment Therapy“ tinklaraštininkė.
Tačiau ryžių vanduo taip pat turi keletą kitų įdomių paskirčių. Jis gali prisidėti prie geresnio augalų augimo ir žydėjimo. Galima daryti išvadą, kad ryžius skalauti verta, tačiau vandenį reikia pasilikti, o ne išpilti. Jis pravers kiekvienai namų šeimininkei. Nesivaržykite ir pasidalinkite straipsniu, kad daugiau žmonių sužinotų apie ryžių vandens naudą. Jie tikrai bus dėkingi už tai.
