Juodoji arbata į Europą iš Kinijos buvo atvežta daugiau nei prieš šimtmetį. Iš pradžių europiečiai ją vadino „velnio gėrimu“, nes nepratę žmonės jos išgėrę negalėdavo užmigti. Nepaisant to, ilgainiui juodoji arbata tapo vienu populiariausių gėrimų, kuris turi ir daugybę naudingų savybių.
Juodosios arbatos nauda
Dėl didelio kiekio mikroelementų, tokių kaip geležis, varis, fluoras ir cinkas, ši arbata tonizuoja organizmą ir padeda kovoti su nuovargiu.
Prieš keletą metų mokslininkai nustatė, kad maždaug per pusvalandį nuo juodosios arbatos gėrimo žmogaus organizme sumažėja kortizolio – hormono, kurį žmogaus organizmas išskiria patiriant stresą. Šis hormonas sukelia nuovargio priepuolius, depresiją ir galvos skausmą.
Tokia reakcija rodo, kad juodoji arbata yra viena iš natūralių streso malšinimo priemonių. Be to, tiems žmonėms, kurie reguliariai geria juodąją arbatą, pagerėja kraujotaka ir sumažėja kraujo krešulių rizika. Arbatoje esantys katechninai taip pat turi teigiamą poveikį ir odos epidermiui. Būtent todėl Kinijoje moterys prausiantis naudoja juodosios arbatos užpilą.
Šiame gėrime yra ir daug tanino, kuris padeda pašalinti druskos perteklių iš organizmo.
Juodoji arbata kartais yra vartojama ir kaip kavos pakaitalas, nes joje taip pat yra kofeino, kuris gamina seratoniną. Be to, arbata yra daug gaivesnis gėrimas nei kava.
Dauguma gydytojų mano, kad juodoji arbata gali būti naudojama ir kaip profilaktinė priemonė nuo kataraktos išsivystymo.
Juodosios arbatos neigiama pusė
Nepaisant visų šio gėrimo privalumų, juodąją arbatą reikia gerti saikingai, mat geležies ir cinko perteklius gali sukelti organizmo būklę, panašią į apsinuodijimą.
Serotonino perteklius taip pat neigiamai veikia žmogaus savijautą. Pernelyg stipri arbata gali sukelti vėmimą, galvos skausmą, padidėjusį prakaitavimą ir karščiavimą.
Juodąją arbatą vartoti atsargiai turėtų ir tie žmonės, kurie kenčia nuo aukšto kraujospūdžio, mat kofeinas gali jį padidinti.
Kadangi juodojoje arbatoje yra daug cinko, jos negalima laikyti cinkuotuose induose, nes dėl kilusios reakcijos galima apsinuodyti.