Krapai – tai itin mėgstama prieskoninė žolelė, kuri dažnai naudojama įvairiuose patiekaluose, nuo salotų iki sriubų ar net mėsos gaminių. Tačiau žiemą, kai šviežių krapų sunkiau rasti, jų skonis tampa itin geidžiamas.
Laimei, net ir šaltuoju metų laiku galite mėgautis šviežiais krapais tiesiai iš savo palangės! Vos per kelias savaites, šios kvapnios žolelės užauga namuose ir džiugina visus metus išlaikomu skoniu bei aromatu.
Šiame straipsnyje sužinokite, kaip lengvai ir greitai užsiauginti krapus ant savo palangės bei džiaugtis šviežumu visą žiemą.
Nepaisant to, kad sodinsime į įprastą gėlių vazoną, verta jį specialiai paruošti. Ant dugno dedame 2–3 centimetrus drenažo (akmenukų, keramzito), o ant jo užpilame žemę. Tiks įprasta universali sodo žemė. Žemę laistome, kad sušlaptų, padarome griovelius sėkloms ir paberiame sėklų.
Sėklas įspaudžiame ir lengvai apipurškiame vandeniu. Dabar vazoną uždengiame folija ir dedame į tamsią šiltą vietą kelioms dienoms. Laukiame, kol išdygs sėklos.
Daugiausiai po savaitės pamatysite pirmuosius ūglius. Dabar krapus galima perstatyti ant palangės. Geriau, kad ji būtų saulėtoje pusėje – tada nereikės ieškoti dirbtinės šviesos. Taip pat įsitikinkite, kad pro langą nepučia – žiemos oras ir šaltis gali pakenkti krapams. Jei natūralios saulės nėra, tinka specialaus spektro lempos, jas reikia montuoti 50 centimetrų aukštyje virš pasėlių. Tiesa, jei turite vaikų ar augintinių, reikia pasirūpinti, kad šie negalėtų pažvelgti tiesiai į lempą, nes tai pavojinga akims.
Kai viskas bus paruošta, belieka laukti derliaus. Nors per dvi savaites krapai dar nebus visiškai subrendę, pradėsite matyti pirmuosius daigus ir galėsite pamažu naudoti mažus lapelius ruošiant maistą. Vis dėlto, norint sulaukti visaverčio derliaus, teks šiek tiek kantriai palaukti – pilnai subrendę aromatingi krapai jus pradžiugins po 4–6 savaičių.
Krapai yra labai nereiklus augalas: užtenka saulės arba jos šviesą imituojančių lempų ir laistymo, kad visą žiemą turėtumėte šviežių žalumynų.